当前位置:首页 > 面食 > 手抓饼

鸡肉酥饼的做法

2020-09-03 来源:河北卫视家政女皇 作者:菜刀客

鸡肉酥饼

食材调料

鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、生抽、香油、葱。

做法步骤

滚油烫面,和成酥心面团;水、油和面,和成水油面团并摔打饧发。

鸡胸肉切丁、加入盐、生抽、蛋清、淀粉抓匀后,锅中坐油,将鸡肉丁炒至变色后盛出,加入葱花、香油搅匀待用。

将水油面团摊开后包入酥心面团,用擀面杖均匀擀开,折三折后卷成长条,揪小剂子后再擀开,包入鸡肉馅后按成,平底锅坐油煎熟即可。

 

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 蒜香鸡翅的做法【视频+笔记】

    【食材】鸡翅 【调料】葱段、姜片、蒜、鸡精、盐、糖、白酒、蚝油、料油 【制作步骤】 1、20个鸡翅大约加入2个葱段、3、4片姜、10瓣蒜,全部用力拍碎,使味道更容易腌到鸡翅里,

  • 萝卜醉烧鸡的做法【视频+笔记】

    【食材】鸡腿 【调料】樱桃萝卜,米酒,虾酱 【制作步骤】 1、将樱桃萝卜捶裂,鸡腿肉切成大块; 2、锅内入水,加入花椒、大蒜; 3、锅内水干后加入香油,然后放入萝卜; 4、萝卜

  • 香炒鸡里蹦的做法-鸡里蹦是什么菜

    【食材调料】 鸡胸肉、大 虾 仁、茭白、青红椒。白胡椒、料酒、醋、酱油等。 【制作步骤】 1、鸡胸肉的双面打上花刀,然后切成丁。用料酒、盐、胡椒粉码味,倒入水淀粉上浆。

  • 黑豆芽炒饼的做法

    (黑 豆芽 炒饼) 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 黑豆 芽、葱花、姜丝、酱油、味精、饼丝。 制作步骤 1、起锅烧热,倒

  • 醋溜凤脯的做法

    醋溜凤脯的材料 嫩公鸡鸡胸肉200克,冬笋100克,泡辣椒末15克,鸡蛋清25,蒜片5克,姜片2克,醋15克,料酒10克,味精1克,白糖5克,菜油80克,清汤20,精盐8克。 醋溜凤脯的做法 1、把

  • 麻香南瓜饼的做法

    主料:南瓜、水磨糯米粉、白芝麻。 调料:白糖、色拉油。 做法: 1、切成块状,放入开水锅,扣着蒸十五分钟左右。 2、稍放凉,去皮,加入白糖,捣成泥状。 3、分次加入糯米粉,

  • 黑芝麻南瓜饼的做法

    主料:南瓜,糯米粉,红豆沙馅,黑芝麻 制作方法: 1。南瓜蒸熟后压成泥,加入糯米粉和成团,分成一个个小团,包入红豆沙,搓圆稍压扁; 2。烤箱事先预热180度,烤盘上垫油纸,

  • 双丝鸡蛋饼的做法

    原料:鸡蛋、土豆、青椒 制作方法: 1。土豆洗净、往皮后刨成丝,青椒戴蒂、洗净后也一路切成丝。 2。把鸡蛋磕正在面粉中,放进土豆丝跟青椒丝。 3。再放点盐,加适当的火搅拌成

  • 奶酪玉米饼的做法

    主料:玉米面、干酪、鸡蛋、牛奶、 制作方法: 1、玉米面少量备用,加入一颗鸡蛋,少半袋牛奶,搅匀后放一会,玉米面糊就会稠了许多,玉米面糊只要能够成型,如果太稠口感就会

  • 红酒炖鸡配缸炉烧饼,鸡肉土豆饼20190919家政女皇

    红酒炖鸡配缸炉烧饼的制作方法,鸡肉土豆饼的制作方法。本页提供2019年9月19日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,主题是《红酒炖鸡配缸炉烧饼》。主要介绍红酒炖鸡配缸炉烧