海苔鸡块
【食材】鸡肉、油炸粉、面粉、海苔；
【调料】盐、鸡粉、黑胡椒、料酒；
【制作步骤】
（1）按3:2的比例混合油炸粉、面粉，加入适量清水调成绵绸的浆糊，再加入海苔碎拌匀；
（2）在鸡肉中加入盐、鸡粉、料酒和黑胡椒拌匀，腌制入味，备用；
（3）热锅热油，鸡肉均匀裹上一层浆，一一放入锅里油炸酥脆即可。
海苔中富含钾、钙、镁、磷、铁等矿物质，其中含硒和碘尤为丰富，这些矿物质 可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
（《食来运转》 20140714 海苔鸡块，主持人：刘伟）
【食材】豆苗、鸡丝、干虾、枸杞、姜丝、鸡蛋清 【调料】淀粉、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、把切好的鸡丝放入鸡蛋清里拌匀； 2、锅中倒入适量的油，放入姜丝炒出香味； 3、放
【食材】内酯 豆腐 、鸡脯肉、炸花生米、葱； 【调料】 番茄 炒司、盐、鸡粉、白糖、生粉； 原料 【制作方法】 1、花生米碾碎，葱切末，豆腐和鸡脯肉切小丁备用； 2、起锅加入清
醋溜凤脯的材料 嫩公鸡鸡胸肉200克，冬笋100克，泡辣椒末15克，鸡蛋清25，蒜片5克，姜片2克，醋15克，料酒10克，味精1克，白糖5克，菜油80克，清汤20，精盐8克。 醋溜凤脯的做法 1、把
【意大利烤鸡肉沙拉】 材料： 主料：鸡胸肉一块、生菜适量、圣女果适量。 调料：橄榄油4大勺、黄油20克、盐1小勺、白胡椒粉1/2勺、辣椒粉2大勺、意式沙拉酱适量。 做法： 1。准备
配料：鸡胸肉150克，鸡蛋15克，玉米淀粉1小勺，盐少许，孜然适量，辣椒粉适量 烘焙：250度，约12分钟左右 制作： 1。先把用的竹签泡在水里约1小时，这样不容易烤的时候糊掉。 2。把
材料：鸡胸少许，鳕鱼一块，鸡蛋一个，馒头渣或杂面馒头渣少许，干淀粉少许，美极鲜生抽，胡萝卜一小根，时令鲜绿叶菜少许，豆腐一小片，葱花少许。 制作方法： 1、鳕鱼隔水蒸
食材准备 主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净） 辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟） 调料：葱半两，切
主料：猪腰4只，鸡肉125克，鲜蘑菇40克，火腿20克， 辅料：黄酒20克，精盐4克，鸡蛋1只，干菱粉40克，麻油少许 制作方法： 1)先将猪腰去净骚心，煮熟，切成32个2分厚的小块，每块拌上
材料很简单，做出来很好看，大家可以参考视频在家里试试【原料】鱼松、鸡蛋、海苔、葱末；【调料】番茄酱；【做法】1、取五粒蛋液，打发至产生泡沫为止。2、油烧热，倒入蛋液煎出
食材 海米、鸡腿肉、芋头 做法 步骤1：鸡腿肉、芋头切块。 步骤2：锅中倒入底油，放入芋头煸炒。 步骤3：放入鸡腿肉和海米煸炒，放入生抽、老抽调味。 步骤4：放入水烧制20分钟，即可出