【制作步骤】
1、等量玉米面、白面和成面团擀成薄处；
2、揪成小片下锅煮制，开锅后捞出放凉水中备用；
3、另起油锅煸炒火腿，青红椒、洋葱、再加入酱油、盐、味精继续煸炒，煸香后下入疙瘩稍微煸炒即可出锅。
201431227家政女皇菜谱视频，第22分左右开始讲山西炒疙瘩的做法，主持人：方琼、程成；嘉宾：何亮。
【制作步骤】
1、等量玉米面、白面和成面团擀成薄处；
2、揪成小片下锅煮制，开锅后捞出放凉水中备用；
3、另起油锅煸炒火腿，青红椒、洋葱、再加入酱油、盐、味精继续煸炒，煸香后下入疙瘩稍微煸炒即可出锅。
201431227家政女皇菜谱视频，第22分左右开始讲山西炒疙瘩的做法，主持人：方琼、程成；嘉宾：何亮。
西红柿 疙瘩汤 【食材】面粉、西红柿、油麦菜、香菜、葱花、 鸡蛋 。 【做法】 1、和面：面要和得稀一点，和到能自然往下垂为止。 2、西红柿对皮：锅中坐水，水烧开，把西红柿放
主料： 水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝 做法： 1、挂面煮开过凉开水，沥干水分备用； 2、疙瘩丝用清水反复搓洗，洗至表皮无咸味，内中稍有咸味时捞出，挤干
河北卫视家政女皇20141024期节目视频及要点内容，本期养生主题《世界面食之根》。做客嘉宾：全晋会馆行政总厨胡建设；大厨何亮。主持人：方琼、程成。 山西王牌面食-刀削
河北卫视家政女皇视频20141114期节目要点内容，本期养生主题《山西降脂减肥面》。做客嘉宾：山西省全晋会馆行政总厨胡建设。主持人：方琼、程成。 减肥面食小窍门 凉水和
家政女皇菜谱——炒疙瘩 【食材】五花肉、白面、细棒子面、香菇、胡萝卜、青红椒、鸡蛋。 【制作步骤】 1、1斤面5两水（细棒子面与白面的比例为1:1），少加点盐和好面，醒
【食材】面粉、西红柿、明虾、鲜鱿鱼、芹菜； 【调料】盐、鸡精、番茄沙司、白糖、白胡椒粉； 【制作步骤】 1、西红柿切块，鱿鱼切圈，备用； 2、盐、面粉和清水混合一起搅匀
家政女皇菜谱20150505【食材调料】 五花肉、面条、桂皮、葱、姜、大料、干辣椒、盐、醋、生抽、老抽、鸡粉。 【制作步骤】 1、五花肉切成片（3~4毫米厚）备用。 2
黄豆烧水疙瘩的做法 在锅中加入大料、桂皮、辣椒段煸香。 将提前泡制好的疙瘩头切成丝儿倒入锅中。 加入大量的生抽、白糖和醋，搅拌均匀，加入煮过的黄豆。 向锅中加入清水，没
黄豆与黑豆的营养价值，黑豆为什么比黄豆贵，黑豆的解毒功效，黄豆的营养价值，黄豆烧水疙瘩做法，豆腐，三鲜豆腐的做法。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路201
山西刀削面，刀削面的做法。和面，调汁，煮面。山西刀削面刀削面是山西大同市的地方特色传统面食，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。用刀