当前位置:首页 > 家常 > 炖牛肉

栗子焖牛肉的做法-栗子薏米焖牛肉-栗子和薏米可以同吃吗

2014-03-09 来源:菜刀客养生网 作者:菜刀客

栗子薏米牛肉的做法

薏米冷水浸泡1小时,加水上屉蒸30分钟以上。

牛肋切大块,冷水下入牛肋、料焯水后捞出备用;

锅中放油,加入葱蒜、洋葱、大料、干辣椒、独头蒜煸香,下入牛肋煸炒,加老抽、料酒、白糖上色后放入开水,倒入高压锅中加桂皮、番茄酱、放入料包中的红曲米、香菜压20分钟;

取一半薏米放入水中,加盐煮透后捞出;

取另一半薏米放进料包,加到压好的牛肉中,再加入栗子,放盐、味精调味后大火收汁;

将薏米取出垫底,将牛肉、栗子盖到薏米上,撒上小甜豆即可。


相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 山药栗子粥

    山药 1530克, 栗子 50克, 大枣 24枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成 粥 。 山药性味甘平,能补 脾胃 、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容

  • 红薯栗子排骨汤的做法

    主料:排骨、红薯、板栗、姜、盐 制作方法: 1、排骨洗净(锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净),红薯去皮,姜适量, 2、板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)

  • 莲子板栗猪肚汤的做法

    材料:猪肚1个(1斤2两),猪前腿(1斤),莲子(半斤),板栗(半斤),水,盐,胡椒粉。 制作方法: 1、猪肚,猪前腿洗干净,莲子洗净去芯,板栗洗净。 2、将前腿肉塞进猪肚中,和板栗一

  • 板栗烧菜心的做法

    主料:板栗肉250克,菜心350克 辅料:熟猪油,鸡精,精盐,湿淀粉,芝麻油,胡椒粉各适量。 板栗烧菜心的特色: 湘西名菜,板栗香甜,菜心清嫩。 制作方法: 1.将板栗肉洗净,切

  • 栗子煨鸡块的做法

    主料:宰好的雏鸡1只约400克,栗子200克,甜面酱30克,酱油20克,白糖30克,料酒15克,精盐2克,清汤500克,葱段20克,湿淀粉20克,花椒油20克。 特点:色泽红亮,味道香浓,栗子绵软

  • 栗子炖羊肉的做法

    主料:羊里脊100克 辅料:栗子(鲜)30克,枸杞子15克 调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克 制作方法: 1。将羊肉洗净,切块。 2。将栗子去皮取肉,洗净。 3。锅内加适量水,放入

  • 养生堂:栗子的营养价值20140907李乾构,汪红兵

    中秋时节养生吃什么,怎样吃栗子最养生,怎么判断脾肾阳虚,栗子的营养价值及吃法,不适宜吃板栗的人群。以下内容为北京卫视BTV养生堂20140907期节目视频及要点内容,本

  • 栗子的功效与作用

    栗子的营养价值,中医选方,糖炒栗子的安全隐患。栗子的功效与作用www.caidaoke.com栗子的营养价值栗子与桃、杏、李、枣并称五果,有“千果之王”的美誉。栗子中维

  • 栗子的功效与作用

    栗子的功效,栗子的营养,南北方栗子,栗子的吃法,吃栗子注意事项,糖炒栗子,剥栗子绒毛的小窍门,史料记载,相关视频。栗子的功效1、补肾:生吃栗子有补肾的功效。肾气不足表现

  • 栗子黄焖鸡,芙蓉鸡丁的制作方法20190329家政女皇

    栗子黄焖鸡的制作方法,芙蓉鸡丁的制作方法。本页提供2019年3月29日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记,本期主题《栗子黄焖鸡》。主要内容:栗子黄焖鸡、芙蓉鸡丁 的做