自制补气血止痒的蜜汁牛肉
【准备】将新鲜的牛肉，用少量的油将牛肉慢慢煸干煸酥（20~30分钟）；陈皮切丝泡水，再攥一攥；
【食材】处理后的牛肉、蜂蜜、陈皮（也可用鲜橘皮）。
【做法】
1、锅放坐油，倒入攥干水份的陈皮煸干，煸制过程中加入2个八角。
2、当陈皮煸酥时，下入牛肉。
3、放入适量盐、少许小辣椒、花椒粉、兑上一些泡过陈皮的陈皮水，用勺子加入一勺左右的蜂蜜，半勺左右的醋精（或白醋）。
4、稍微煸炒即可出锅了，如果家中有熟芝麻，还可以撒上一些芝麻。
【准备】将新鲜的牛肉，用少量的油将牛肉慢慢煸干煸酥（20~30分钟）；陈皮切丝泡水，再攥一攥；
【食材】处理后的牛肉、蜂蜜、陈皮（也可用鲜橘皮）。
【做法】
1、锅放坐油，倒入攥干水份的陈皮煸干，煸制过程中加入2个八角。
2、当陈皮煸酥时，下入牛肉。
3、放入适量盐、少许小辣椒、花椒粉、兑上一些泡过陈皮的陈皮水，用勺子加入一勺左右的蜂蜜，半勺左右的醋精（或白醋）。
4、稍微煸炒即可出锅了，如果家中有熟芝麻，还可以撒上一些芝麻。
蛋茸牛肉羹的材料 鸡蛋,牛肉(肥瘦)，淀粉(蚕豆)，生抽,苏打粉,盐,味精,香油,黄酒,胡椒粉,植物油 蛋茸牛肉羹的制作 1. 把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30 分钟；
主料： 牛腿肉500克，葱头、胡萝卜、芹菜各50克，咖哩粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油备5克，面粉25克，鸡汤l00克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许。 做法： 1、
主料：牛肉，肘子 调料：丁香、大料、松仁、枸杞、草果、桂皮、肉桂、白芷、良姜、淮山、草寇、甘草、肉寇、砂仁、陈皮、红寇、葡萄干、胡椒粒、大葱、姜 制作方法： 1、将肉洗
主料：鲜肋条牛肉500克，腌酸白菜250克。 调料：胡椒粉、菜籽油、八角、料酒、味精、葱、姜、盐均适量。 制作方法： 1．将肋条肉洗净，切成小块，用沸水烫洗一次，捞出白菜切成丝
主料：黄豆、西红柿、牛肉、葱、姜、八角 配料：盐、酱油、料酒、白糖、番茄沙司 制作方法： 1、牛肉冲洗干净切成小块，放入冷水锅中，滴入少许料酒，放入两片姜片，待水沸腾后
主料：牛肉50克、咖哩5克、土豆1个 配料：葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、料酒 制作方法： 1、把牛肉切成片。 2、土豆切成滚刀块。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4、锅烧热，入油放
食谱原料： 牛肉(肥瘦)400克，大葱150克，鸡蛋清50克。 制作方法： 1。牛肉切成长4厘米，火柴梗大小的丝； 2。葱去根须，洗净，取葱白切成同样长度和大小的丝； 3。姜洗净，切丝；
药膳食谱:补血-美颜补血粥(1) 原料： 当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。 做法： 将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布
【原料】牛肉、麦仁(去皮后的小麦)各适量。【制作】 将牛肉切丁；麦仁洗净，煮粥。【用法】 每日1次，空腹温热服食。【疗效】 补脾胃，益气血，强筋骨。适用于病后体虚、气血
大枣有健脾养血的功效。中医上讲：脾胃是后天之本，脾胃是气血生化之源，如果脾胃补好了气血就能补上来了。专家介绍：红枣用于补血煮着吃效果最好，红枣煮着吃入脾养血的效果最好。