栗子的功效与作用www.caidaoke.com
栗子与桃、杏、李、枣并称五果，有“千果之王”的美誉。栗子中维生素C含量是苹果的十多倍，钾元素含量是苹果的四倍。
1、美容栗扶散
组成：栗荴（栗子壳后包裹在果肉表面的一层薄膜）、蜂蜜。
用法：栗荴磨成粉，加入蜂蜜，敷于面部。
案例：曾被慈溪太后使用。
冬天正是糖炒栗子满街飘香的季节，但就是街上的糖炒栗子，却隐藏着巨大的安全隐患。路边小摊小贩用的糖有可能不是麦芽糖，而是用甜味剂——糖精钠，糖精钠的甜度是白糖的500倍。开口栗子容易进入脏东西，不卫生。
山药 1530克， 栗子 50克， 大枣 24枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成 粥 。 山药性味甘平，能补 脾胃 、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容
栗子炒子鸡的材料：去骨鸡肉250克。鲜栗子肉100克。酱油25克,精盐1.5克,醋2克,味精15克,绍酒10克,白糖10克,熟菜油750克（耗75克）,芝麻油15克,葱段2克,湿淀粉35克。 栗子炒子鸡的做法：
主料： 新鲜栗子肉十两，新鲜瘦肉四两，肉排八两，清水十二碗。 制作方法： 将栗子肉去衣，薯仔、蕃茄去皮每个切开四份，与瘦肉同煲二小时。
主料：铁观音茶叶3克小排300克 配料：新鲜粟子120克 调料：盐1茶匙 制作方法： 1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。 2、小排切成小段（宽2厘米），用开水氽
材料： 板栗10-15颗、排骨1盒、干贝若干 调味料： 盐、生抽、鸡粉、现磨白胡椒 制作方法： 1、板栗适量，剥壳后切小片，我买的是糖炒过的。 2、排骨买的时候尽量让师傅切小块，煮
类别： 广东菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺： 焖 口味： 咸甜味 食用： 中餐、晚餐 主料： 栗子（鲜）300克 猪肉(肥瘦)400克 调料： 大蒜（白皮）10 克
主料：鸡翅500克 辅料：栗子（鲜）150克 调料：大葱2克，姜2克，料酒10克，酱油10克，盐3克，植物油30克，八角3克，白砂糖15克 栗子凤翅的特色： 金黄色，肉质嫩，咸鲜适口。 制作方
栗子薏米焖牛肉的做法。薏米冷水浸泡1小时，加水上屉蒸30分钟以上。牛肋切大块，冷水下入牛肋、料酒焯水后捞出备用；锅中放油，加入葱姜蒜、洋葱、大料、干辣椒、独头蒜煸香，下
栗子除了可以直接食用外，也可以和其它食材搭配，做成菜品、粥品来食用。在专家看来，板栗烧鸡这道美食，就很好的发挥了栗子温补的功效。如果是牙口不好的老年人，可以把栗子熬成粥
(栗子烧山药) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 栗子、山药、葱、姜、八解、酱油、料酒、水、盐、鸡精、盐。 制作步骤 1、生栗