【调料】梅子酱、盐、糖、蚝油;
【制作步骤】
1、排骨洗净斩成小块,放入蒜末、盐、糖、蚝油、辣椒圈和葱段拌匀,腌10分钟;
2、水烧开,将腌好的百骨放入蒸锅中,隔水旺火蒸20分钟左右即可。
排骨的营养
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供丰富的钙质,有益骨胳生长。
梅子蒸排骨
东南卫视食来运转2010705视频,主持人:赵媛
【调料】梅子酱、盐、糖、蚝油;
【制作步骤】
1、排骨洗净斩成小块,放入蒜末、盐、糖、蚝油、辣椒圈和葱段拌匀,腌10分钟;
2、水烧开,将腌好的百骨放入蒸锅中,隔水旺火蒸20分钟左右即可。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供丰富的钙质,有益骨胳生长。
梅子蒸排骨
东南卫视食来运转2010705视频,主持人:赵媛
【食材】小肋排、洋葱 【调料】姜 蒜 香菜 【制作步骤】 1、排骨用老抽、料酒、胡椒、白糖、盐、生粉腌制; 2、热锅凉油,放入排骨进行煎制; 3、倒入姜、蒜和洋葱继续煸炒,烹入
【食材调料】 小肋排、鲜姜、 葱白 、冰糖、花椒、生抽等; 【制作步骤】 (1)肋排切成小段,凉水下锅焯制备用; (2)用油焖锅后放少量水和冰糖来炒糖色,当糖浆接近棕色时下
【食材】 排骨 、 糯米 、 大葱 、胡 萝卜 末、葱姜末、生粉; 【调料】蚝油、腐乳汁、十三香、白糖、酱油、香油、盐、鸡粉、花生油; 【 制作方法】 1、在排骨中加入姜末,大葱末
主料:排骨 调料:盐、料酒、酱油、葱、姜丝、白糖、陈醋、番茄酱、芝麻 做法: 1、排骨焯水; 2、控水后,用开水再次冲洗一遍; 3、沥干水分后,加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀
主料:小排骨 调料:米酒、糖、乌醋、酱油、水、芝麻 制作方法: 1。主料及调味料全部放入锅里。 2。节气头微开小缝,盖上盖子小火煮10分钟。 3。打开锅盖,拌搅排骨一下,维持小
主料:排骨、葱、姜、红烧、酱油、料酒、盐、糖、油、桂皮、八角、香叶 做法: 1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; 2、锅中放入少量油,待油热后,放入葱姜桂皮八
主料:排骨两根、冬笋、冬菇、火腿 配料:姜片葱段 调料:盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉 制作方法: 1、排骨切小块焯水煮三分钟,水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。
主料:排骨500克(排骨最好选用小排,不要用腔骨);番茄250克;番茄酱40克 制作方法: 1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞
主料:葫芦瓜;排骨;玉米; 调料:盐;葱;姜; 制作方法: 1、排骨焯水,去除血沫,清洗干净。 2、葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿。 3、砂锅内加适量清水,放排骨和玉米
主料:海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精 制作方法: 1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味; 2、把焯好的排骨放进烧开水的砂