主料:中药包(当归、川芎、熟地,白芍各15克)、猪肋排400克、米酒或养生酒100克、盐适量。
制作方法:
1、准备中药包:当归,熟地,川芎,白芍各15克,药材无需先洗。
2、猪肋排洗净,放入沸水中汆烫去血水,再次冲洗干净备用。
3、大煲锅中加入1,000毫升冷水,放入药材,猪肋排,倒入米酒,大火煮开后转成小火,煲1个半小时即可。
主料:中药包(当归、川芎、熟地,白芍各15克)、猪肋排400克、米酒或养生酒100克、盐适量。
制作方法:
1、准备中药包:当归,熟地,川芎,白芍各15克,药材无需先洗。
2、猪肋排洗净,放入沸水中汆烫去血水,再次冲洗干净备用。
3、大煲锅中加入1,000毫升冷水,放入药材,猪肋排,倒入米酒,大火煮开后转成小火,煲1个半小时即可。
【食材】排骨、面条 【调料】排骨、洋葱、葱、老姜、生抽、老抽、白糖、白胡椒、芝麻油、料酒 【制作步骤】 1、将洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片; 2、排骨洗净沥水
【食材】 排骨 、黑木耳、 黄花菜 、青蛾、上海青、姜; 【调料】盐、鸡精。
主料:猪肋排 调料:陈醋4大匙,砂糖3大匙,盐1/4小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙 制作方法: 1。猪肋排斩成小块,用清水浸泡约20分钟,中途反复换水以去血水,至排骨变成粉白色;
材料:肋排5支、鸡蛋1颗、生粉(玉米淀粉)适量、面包屑适量 调味料:姜蓉1大块姜、蒜蓉1整颗蒜、盐、鸡精、生抽、料酒(淡味的)、白糖1茶匙、1-2茶匙蕃茄酱(不要多,会有酸味) 制作方
主料:排骨、沙茶粉、味极鲜酱油、老抽、白砂糖、淀粉、蒜、香菜 制作方法: 1。将剥好皮的蒜瓣洗净,切成蒜末; 2。排骨洗净切成小块; 3。把切好的排骨装在碗里,调入两小包沙
主料:排骨,姜片,黄酒,香芋,木瓜,香油,香菜 调料:油、盐 做法: 1、清水中放入姜片,黄酒,煮排骨20分钟。 2、炒锅内放些许油,倒入煮过的排骨翻炒,放入盐,边翻炒边一
原料: 玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒。 制作方法: 1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。 2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。 3、砂锅放清
材料: 甜玉米一根,山药一根,排骨500克,盐,葱姜蒜、料酒、酱油、花椒、大料 做法: 1、骨洗净后,用热水焯一下,捞出。 2、山药削皮,切成滚刀块,尽量的大一点。 3、玉米切
主料:海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精 制作方法: 1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味; 2、把焯好的排骨放进烧开水的砂
【原料】鲈鱼、排骨、香菜、胡萝卜、生姜; 【调料】盐、黄酒; 【做法】 1、锅加热,以少量油炒香鱼块,煎至金黄色。期间可加入姜块去腥。 2、接着加入胡萝卜块和事先氽烫好