主料：排骨
制作方法：
1、先将排骨氽一下，捞起．
2、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒。
3、等到排骨变色（也就2分钟左右），放入开水，水量刚刚满过排骨或稍少一点都可，开大火煮，水开后用小火炖至熟（40分钟）
4、加入适量味精，翻炒一下，关火，再焖5分钟就可起锅即可。
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主料：排骨
制作方法：
1、先将排骨氽一下，捞起．
2、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒。
3、等到排骨变色（也就2分钟左右），放入开水，水量刚刚满过排骨或稍少一点都可，开大火煮，水开后用小火炖至熟（40分钟）
4、加入适量味精，翻炒一下，关火，再焖5分钟就可起锅即可。
海带炖排骨。【原料】：小肋排，海带，葱，姜，海鲜菇【调料】：老抽，白糖，酱油等；做法【制作步骤】：1、排骨冷水下锅，烧开后打去血沫，盛出备用2、炒糖色，当糖浆微红时，将
主料：排骨 调料：老抽、料酒、姜、葱、盐、白糖、醋。 制作方法： 1。先把排骨洗净。 2。锅中放老抽适量。 3。锅中老抽冒泡倒入排骨翻炒。 4。倒入料酒一勺，姜、葱结。 5。加水
原料： 排骨500克，淡菜100克。干红椒2克，葱10克，姜10克。黄酒20克，味精15克，麻油5克。 步骤： 1.将排骨洗净，斩成3厘米左右的方段，挤干血水后备用。 2.淡菜洗去浮灰，排放在排骨
主料： 鲜藕、排骨、木耳、花生、姜、盐适量。 制作方法： 1、藕洗净去皮，切块，排骨洗净切同样大小的块，木耳水发洗净撕成小朵，姜切成厚片。 2、把排骨焯水，然后连同藕、姜
材料：金针菜，排骨，盐，鸡粉，清水 制作方法： 1、金针菜用清水浸泡1-2个小时，其中过几次清水，把泡好的金针菜打结。 2、排骨飞水后放入汤煲内，加入适量的清水猛火煲开后慢
材料：排骨一扇，干霸王花适量，眉豆适量，花生适量，蜜枣两颗，冰糖适量，姜片适量，清水适量，盐。 做法： 1，把排骨飞水后洗净，花生，眉豆和霸王花也冲洗一下，然后将所有
主料：大米200克、百合20克、排骨200克、橄榄油1茶匙、姜丝5克、白胡椒粉2克、盐5克、枸杞及香菇少量； 制作方法： 1、排骨清洗干净，加入姜片、适量冷水，一起煮到滚后沥出泡沫，
材料： 槟榔芋头200克、排骨250克、葱花15克、大米1杯、姜片2片 调味料：盐1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、鸡精1/2小匙 制作方法： 1。排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
材料： 粥底一锅、荷兰豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鲜蛋2只、白胡椒2克。 制作方法： 1、粥底一锅（煮好的白粥）、荷兰豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鲜蛋2只、白胡椒2克； 2、
主料：仙人掌250克，猪排骨(大排)150克，香菇（鲜）100克 调料：盐4克，大葱5克，姜3克，料酒5克 制作方法： 1。将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫； 2。将仙人