准备时间：10分钟、烹饪时间：200分钟
党参25g、当归头25g、陈皮少许、红枣4枚、瘦肉（羊肉、猪肉）250g、盐 适量、
1、党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血；全归补血活血；当尾活血袪瘀。
2、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
3、改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
4、党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
除了汤头鲜美，可以吃肉喝汤，身体虚弱、头晕目眩、面色苍白、血压低者还可用此汤作食疗
（当归党参陈皮瘦肉汤）-图片源于网络
材料： 蚝豉10粒、猪排骨200克、党参40克、姜5克 制作方法： 1、将蚝豉清洗干净，锅中放入适量水烧开，放入蚝豉煮2分钟，捞出待用，煮蚝豉的水就不要了。 2、锅中放入适量水，放入
主料：乌骨鸡 配料：党参、当归、茯苓、枸杞子、黄芪、猪肉(瘦) 调料：盐 制作方法： 1、飞水－－把乌鸡和瘦肉分别在开水里面绰一下，所谓飞水，去肥腥，血腥和油沫； 2、飞水后
主料：黑豆80克，母鸡700克 辅料：当归40克，枣（干）50克 调料：盐5克 制作方法： 1。黑豆放入锅中，不必加油，炒至裂开再用水洗净，沥干水。 2。老母鸡刮净，去毛，去内脏，去肥
主料：乌骨鸡500克 辅料：陈皮3克，草果5克 调料：姜3克，豆豉5克，大葱5克，胡椒粉3克 制作方法： 1。将陈皮、姜、胡椒、草果用纱布包好，鸡剁成块。 2。以上乌雄鸡、陈皮、草果、
春夏交接时，很多人会出现一些不适，如：血脂升高、血压波动、食欲不佳、胀气、胸闷、过敏等。专家介绍这是由于痰湿在体内淤积作祟而致。
陈皮的功效，鲜梨陈皮汤，陈皮山药，陈皮山楂茶，陈皮乌梅茶，陈皮大麦茶。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140627期节目视频及要点内容，本期养生主题是《水果中的废宝贝》
中医选方。中医选方1、当归四逆汤——张仲景做法：当归身12克、桂枝9克、芍药9克、细辛3克、通草6克、大枣8枚、炙甘草6克。功效：温经散寒，可用于女性冬季的手脚怕冷。（
山楂陈皮饮 【组成】生山楂15克、陈皮6克。 【用法】开水冲泡，饭后当茶饮用。 【解析】生山松有活血、消油、 减肥 的作用。陈皮有理气化 痰 的作用。 【功效】缓解气滞
(当归萝卜羊肉汤) 原料准备 当归、羊肉、生姜、红枣、桂圆、花椒、白萝卜、枸杞、香菜。 制作方法 1、提前用黄酒浸泡当归3~4小时，润透后上蒸锅蒸一小时左右。 2、将切
健康之路《女中医的养颜私房菜（下）》主要内容：桔梗拌紫苏的做法及功效、山药百合银耳羹的做法及功效、板栗芡实红枣糕的做法及功效、桑葚佛手陈皮茶的做法及功效等。