黄芪野鸭肉粥
【原料】黄芪30克，青头雄鸭1只，粳米适量，葱白3茎。
【制作】 先将黄芪洗净切片，青鸭肉切细，一同放入砂锅，煮至肉极烂，去黄芪药渣，再加米、葱白煮粥；或用黄芪鸭汤煮粥。
【用法】 每日2次，空腹温热服。5?日为1疗程。
【疗效】 补脾益气，利水消肿，滋阴养血。适用于妊娠水肿，及肾炎水肿，肝硬变腹水等症。
【原料】黄芪30克，青头雄鸭1只，粳米适量，葱白3茎。
【制作】 先将黄芪洗净切片，青鸭肉切细，一同放入砂锅，煮至肉极烂，去黄芪药渣，再加米、葱白煮粥；或用黄芪鸭汤煮粥。
【用法】 每日2次，空腹温热服。5?日为1疗程。
【疗效】 补脾益气，利水消肿，滋阴养血。适用于妊娠水肿，及肾炎水肿，肝硬变腹水等症。
【原料】：鸭胸肉，芦笋，胡萝卜，洋葱，黄油，柠檬，橙子 【准备工作】： 1、先在鸭肉中加入少许盐和柠檬汁 2、烧水，水开后加入少许盐和油，加入芦笋，等芦笋变色后再放入橙
【食材】鸭肉、姜片、西兰花； 【调料】酒糟、五香粉、糖、盐、鸡精、湿淀粉； 【制作步骤】 1、热锅热油，用小火炒香姜片，红糟，倒入鸭肉块改大火翻炒，肉质紧实后加入料酒，
【食材】水鸭、藕 【调料】花椒、大料、桂皮、白芷、草果、郫县豆瓣酱、大蒜 【制作步骤】 1、水鸭切块，凉水下锅焯一下开水后捞出备用； 2、炒锅倒油，油量略大一些，把鸭肉放
【原料】 黄芪 30克，青头雄鸭1只，粳米适量， 葱白 3茎。 【制作】 先将黄芪洗净切片，青 鸭肉 切细，一同放入砂锅，煮至肉极烂，去黄芪药渣，再加米、葱白煮 粥 ；或用黄芪鸭汤
【原料】生 黄芪 、生薏苡仁、 糯米 各30克，赤小豆15克， 鸡内金 末9克。 【制作】 先将黄芪放入砂锅内，煎煮取汁去渣，再加入生薏苡仁、赤小豆，煮30分钟，最后加入鸡内金末和糯
葱烧鸭块的材料：肥嫩鸭块1250可，葱150可，水发香菇5朵，熟冬笋25可，湿淀粉，酱油，绍酒，味精，白糖 葱烧鸭块的做法： 1.将切好的鸭块焯水，焯透捞出放入容器中。 2.焯过水的鸭
材料：乌鸡半只、脊骨2块、银耳半朵、黄芪20克、枸杞1把、黄精1小块 制作方法： 1、乌鸡、脊骨焯水，冲去浮沫。 2、银耳泡发备用。 3、除银耳外所有材料加水，电压锅压半小时。
原料： 黄精15克，黄芪10克，枸杞子5克，瘦猪肉100克。 做法： 以上加水2碗煮汤饮用。 功效： 适宜高血压病患者。
黄芪的功效与作用、食用方法。五脏中的脾在外的门户为口，为此食欲、饮食口味和唇色均能反映出脾的健康状况。对此《黄帝内经，素问，金匮真言论》说：中央色， 入通于脾
另外还可以试试张老推荐的归芪汤，由当归30g、黄芪60g、山楂15g、大枣5枚、鸡一只熬汤即可。一周可食用二次，达到补气养血，健脾和胃的作用。