焗烤鱼卷土豆泥的做法

材料：

土豆3个，马苏里拉奶酪100克，鱼卷3片，黄油少许

做法：

①土豆洗干净，放入沸水中煮20分钟左右，去表皮，碾成土豆泥备用。

②往平底锅中放入少许黄油，鱼卷切碎后放入，小火翻炒。

③把炒好的鱼卷倒入土豆泥，搅拌均匀后用手捏成一个个小圆球状。

④将做好的土豆小圆球放入铺了锡纸的烤盘里，再把切好的奶酪放在土豆泥上。

⑤烤箱200度预热，用中层上下火烤10分钟左右即可上桌。