主料:内脂豆腐一盒,肉松末半碗,松花蛋2个,香葱末半碗,生菜适量,蒸鱼豉油少许,香油几滴,蜜桔2个
制作方法:
1、盘内生菜打底,内脂豆腐倒扣盘中,将松花蛋去皮洗净切成末撒到豆腐上;
2、入香葱末,淋上蒸鱼豉油,香油(之前在碗内调好),再撒上肉松末;
3、蜜桔播开,摆成蝴蝶状于盘边装饰即可。
主料:内脂豆腐一盒,肉松末半碗,松花蛋2个,香葱末半碗,生菜适量,蒸鱼豉油少许,香油几滴,蜜桔2个
制作方法:
1、盘内生菜打底,内脂豆腐倒扣盘中,将松花蛋去皮洗净切成末撒到豆腐上;
2、入香葱末,淋上蒸鱼豉油,香油(之前在碗内调好),再撒上肉松末;
3、蜜桔播开,摆成蝴蝶状于盘边装饰即可。
【食材】熟米饭、皮蛋、瘦肉、葱末、香菜、 生姜 、生粉; 【调料】盐、鸡精、香油; 【做法】 1、将熟米饭和适量水加入砂锅中,中火煮开。 2、瘦肉切丝,加入盐、香油和生粉抓
本页提供2014年03月11日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《虾仁辣豆腐》。食客私房菜-虾仁辣豆腐 食材 豆腐,虾仁,蒜头,干辣椒,生姜,豆瓣酱
主料:豆腐,牛肉碎,郫县辣酱,豆豉,辣椒面,自己磨制的花椒粉,酱油,蒜苗,鸡精,花椒面。 做法: 1。豆腐切成2厘米见方的块,把豆腐放入清水锅中焯一下,捞出沥干备用。
主料:嫩豆腐、皮蛋、香菜、榨菜、红剁椒、花椒粒 调料:盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋,香麻油 制作方法: 1、锅内坐水煮开,加入少许精盐搅匀,将嫩豆腐用热盐水浸泡备用
主料:猪肉(肥瘦)300克 辅料:鸡蛋225克,荸荠100克,虾米25克,圆白菜250克 调料:花生油50克,料酒25克,盐5克,味精2克,白砂糖25克,香油15克,小麦面粉25克,冻豆腐13克,大葱10克,
原料:海米25克,猪瘦肉、冬笋、香菇各50克,分别切成末,豆腐500克。 调料:色拉油、盐、味精、油、酱油、米醋、湿淀粉、芝麻油。 制作过程 制作豆腐箱是,先将豆腐切成六分方丁
主料:豆腐1块,蒜头4瓣切片小鱼干15克,豆豉1茶匙葱2棵切段,嫩姜1块切片白兰地1杯,色拉油2大匙高汤2杯,酱油2大匙三色胡椒粒各1/2小匙盐,蒜苗丝,香菜,香油适量 特点:口感要
主料:嫩豆腐,水香蕈,蘑菇,松子仁,瓜子仁, 辅料:熟火腿,熟鸡脯肉,虾仁 调料:鸡清汤,绍酒,克盐,味精,淀粉,熟猪油 雪花豆腐的特色: 形似雪花,鲜香独特,营养丰富
黄豆和豆腐营养,豆腐搭配蛋黄,赛蟹黄豆腐的做法,维生素D利于钙吸收,松子和豆腐搭配,松子鲜奶酪的做法,腐竹中钙的含量,海带镁更丰富,豆渣中含量丰富的膳食纤维。
鲜百合,剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒,先用盐开水烫一下,以去豆腥味。切成麻将牌大小的块,将肉丝或肉末(糜)入油锅煸炒,再放姜汁和料酒,放两大碗鲜汤。烧开后推入百合