百合豆腐羹

2015-11-09 来源:网络 作者:菜刀客

百合,剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒,先用盐开水烫一下,以去豆腥味。切成麻将牌大小的块,将肉丝或肉末(糜)入油锅煸炒,再放汁和料,放两大碗鲜汤。烧开后推入百合和豆腐,然后放调味品,盐、糖、鸡精各少许。勾玻璃芡,撒少量胡椒即成。

百合豆腐羹

(百合豆腐)-图片源于网络与内容无关

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