【制作步骤】
1、千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用；
2、热锅冷油，炒香花椒，过滤出花椒，留油继续加热，倒入豆腐和香菇翻炒融和；
3、最后再加入芹菜，干辣椒、盐、孜然粉和香油炒匀即可；
【健康小提示】
香菇具有高蛋白，低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物；
（《食来运转》 20140417 孜然三丝）主持人：刘伟、赵缓
【制作步骤】
1、千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用；
2、热锅冷油，炒香花椒，过滤出花椒，留油继续加热，倒入豆腐和香菇翻炒融和；
3、最后再加入芹菜，干辣椒、盐、孜然粉和香油炒匀即可；
【健康小提示】
香菇具有高蛋白，低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物；
（《食来运转》 20140417 孜然三丝）主持人：刘伟、赵缓
（炸老 豆腐 双汁） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 豆腐、芝麻酱、盐、 韭菜 。 制作步骤 1、老豆腐切成1厘米
【小香菇蒸鸡】 制作材料：三黄鸡1只、小香菇适量、生姜1小块、花椒粒15粒左右、小葱若干 制作调料：盐适量、胡椒粉少许、料酒1小勺 备料工作： ①生姜分切2片、小葱洗净挽葱结，
材料：水豆腐一块 调味：葱姜蒜红油豆瓣酱李锦记风味豆豉酱盐花椒或麻椒粉蚝油白糖水淀粉香油 做法： 1、水豆腐打成稍大色子块，姜葱蒜切末； 2、净锅入水，加盐下入豆腐块，中
原料：青菜、豆腐、盐、猪油 准备：洗干净青菜掰片，豆腐切小块 制作方法： 1。锅中倒入水加一小块猪油化开 2。水开时冒泡的时候放入豆腐和青菜 3。水快开的时候加适量盐煮 4。水
材料：鱼头2个，豆腐2块，芫茜50g，姜3片 调料：盐 制作方法： 1、鱼头彻底清洗干净，中间剁开，豆腐切小块。 2、姜片起锅加少量盐，热油热锅放入鱼头煎至两面金黄色，倒入5-8碗开
主料： 菠菜150克，北豆腐1()0克，海米10克，猪油50克，汤750完，酱油lO克，盐3克，葱姜丝各5克，味精5克，香油5克。 做法： 1、将菠菜去根和老叶，洗净后切成长3厘米的段；豆腐切成长
主料：小旋花150克，豆腐(北)150克 辅料：虾米10克 调料：盐2克，大葱5克，姜3克，味精2克 制作方法： 1。将打碗花择洗干净，入开水中略焯一下，再用凉水过凉，切成小段。豆腐切成
主料： 榨菜100克，豆腐(北)150克调料：盐2克，酱油10克，大葱10克 制作方法： 1。榨菜切成2公分正方形的薄片；大葱洗净切成葱花。 2。豆腐切2公分的丁状。 3。将高汤5杯倒入锅中，再
家政女皇20141018《健康调养过周末》番茄的营养价值、芹菜的营养价值、山药的营养价值。秋季干燥，专家建议秋季多吃西红柿防上火。番茄有清热解毒、生津止渴的作用，可用于
【食材】鲜虾、芹菜、胡萝卜、葱、松仁、芝麻、 【调料】盐、料酒、胡椒粉、甜辣酱、鸡粉； 【制作方法】 1、胡萝卜切处，葱切段，芹菜切段备用； 2、热锅热油，炒香葱白，倒