我们在做猪蹄的时候常常会为它上面的猪毛而感到烦恼，今天介绍给大家一个简单几步去猪毛的方法。
去猪毛的步骤
1、找一双洁净的筷子，从猪脚的后边插进去，放到火上把表皮烧至微微焦黑。
2、趁着热，放入一个凉水盘当中，浸泡15~20分钟。
3、经过这么软化一泡，再用百结丝一刷或小刀一刮，猪皮上的毛就很轻松的去掉了。
网上猪皮去毛视频分享
我们在做猪蹄的时候常常会为它上面的猪毛而感到烦恼，今天介绍给大家一个简单几步去猪毛的方法。
1、找一双洁净的筷子，从猪脚的后边插进去，放到火上把表皮烧至微微焦黑。
2、趁着热，放入一个凉水盘当中，浸泡15~20分钟。
3、经过这么软化一泡，再用百结丝一刷或小刀一刮，猪皮上的毛就很轻松的去掉了。
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【食材】： 【调料】： 【制作步骤】： 1、猪蹄一分为二进行焯水，加入一点白醋，煮上10分钟，捞出后用凉水冲洗干净，去掉大骨，剁成段放入盘中备用 2、炒糖色，锅中放食用
本页提供2014年1月26日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《鱼露冰糖炆元蹄》。食客私房菜-鱼露冰糖炆元蹄 食材 猪蹄膀、姜、桂皮、陈皮、红椒、葱
原料： 海带、猪蹄。 配料： 食油、料酒、酱油、盐、葱。 做法： 1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。 2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧
红烧猪蹄 主料：猪蹄适量 调料：食盐适量，酱油适量，鸡精少许，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，白砂糖适量 红烧猪蹄的做法 将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油
主料：猪蹄350克，黄豆芽300克 调料：八角3克，盐3克，味精2克 制作方法： 1。将鲜猪蹄残毛清除干净，再用刀将皮刮至白净； 2。每支猪蹄剁6至8块，洗净； 3。沙锅内倒入清水，放入八
主料：猪肉皮100克，天门冬50克，香菇（干）20克，鸡蛋65克 辅料：枸杞子10克，丝瓜15克 调料：姜5克，色拉油8克，盐3克，味精2克，白砂糖1克，淀粉(玉米)10克 制作方法： 1。干猪皮用
主料：豆腐渣500克，猪蹄1000克 调料：猪油（炼制）400克，料酒50克，江米酒100克，冰糖15克，盐3克，味精2克，老抽40克，生抽30克，八角10克，草果10克，花椒20克，胡椒16克，姜2克，大
食材调料 猪蹄、葱姜、黄豆、芸豆、玉米、玉子豆腐、盐、白糖。 做法步骤 1、猪蹄切小块，加葱姜，黄豆，芸豆，玉米，盐，白糖熬制成蹄花汤待用。 2、猪蹄去骨切段待用。 3
食材 猪蹄、良姜、肉蔻、草果、白芷，丁香、桂皮、八角、陈皮、白蔻、砂仁、白糖、小茴香、红曲米、栀子。 炸猪蹄 将猪蹄一分为二，锅上火加油，油温八成热放入猪蹄，炸出金黄焦
水豆豉辣焖猪手的制作方法，猪蹄双冬骨胶原的制作方法。本页提供2019年10月31日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《水豆豉辣焖猪手》。主要内容：水豆豉辣焖猪手