【食材调料】
【制作步骤】
1、锅中放入少量的油溜均，豆芽下锅煸炒，去豆腥味。煸制的过程中放入少量的底盐可以让它多出点汤。
2、出汤后下入姜末、葱花继续煸炒，香味上来后来一点生抽、白糖、味精。加入一小勺的水，加入焯过的粉条，在粉条上面来一点盐，改小火盖上盖焖制一下。
3、出锅前放入一些蒜片，翻炒后即可出锅。
【温馨提示】
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。豆芽中所含有的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化。
家政女皇20150104期节目视频第14分30秒左右开始讲黄豆芽烧粉条的做法
黄 豆芽 烧 粉条 【食材调料】 豆芽、粉条、姜末、葱花、生抽、白糖、味精、盐。 【制作步骤】 1、锅中放入少量的油溜均，豆芽下锅煸炒，去豆腥味。煸制的过程中放入少量的底盐
黄豆芽饭的材料：黄豆芽4两，黑木耳丝1/3杯(约1两)，白米2杯，高汤2杯，盐2小匙，酒1/2大匙，香油2小匙，色拉油1/2大匙，胡椒粉1小匙 黄豆芽饭的做法: 1)将米洗净沥干水分，加入2杯高
主料：牛肉、土豆、粉条、 调料：五香粉、盐、酱油、料酒、干辣椒、花椒、八角 制作方法： 1。牛肉洗净切块，泡2h去血水，捞出沥干。 2。锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒
材料：黄豆芽2斤。蒜末3大匙。新鲜红辣椒4支。韭菜1把(小)。葱3支 调料： 盐2大匙、香油2大匙、糖1大匙、麻油1/3大匙 制作方法： (1)将黄豆芽洗净后彻底沥乾，加入盐拌匀后腌约12小时
主料： 火锅调料100克、鸭血一块约350克，黄豆芽300克、干辣椒10克（用剪刀剪成1厘米长的段，去籽）、花椒1匙、盐适量、料酒2匙、大葱、鸡汤（或者骨汤）3杯 做法： 1，将鸭血切成
主料：草鱼450克，草鱼肠300克，香菇（鲜）100克，粉条200克，竹笋40克 调料：大葱10克，姜8克，大蒜（白皮）5克，辣椒(红，尖，干)5克，红糟75克，植物油75克，香油5克，味精2克，白砂
主料：芦荟50克，黄豆芽100克 辅料：黄瓜100克，青萝卜100克，豆腐(北)100克，青椒10克 调料：醋15克，白砂糖15克，香油15克，盐3克 制作方法： 1。去刺的芦荟与黄瓜、萝卜、辣椒、黄豆
主料： 黄豆芽、青红尖椒 做法： １、青红尖椒洗净切丝，黄豆芽摘去根尖部洗净，用滚水焯15秒马上捞起过凉水备用。 ２、起锅热油，爆香姜末，放入青、红椒丝和黄豆芽一起快速翻
（芹菜炒粉丝） 食材调料 芹菜、五花肉、粉条、葱姜蒜、小米椒、红薯粉、料酒、酱油、水、盐、鸡粉。 制作步骤 （1）芹菜、五花肉、葱姜切丝、蒜切片，小米椒切小圈，红薯粉条
黄豆芽的功效 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。豆芽中所含有的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化。 黄豆芽家常菜 【干煸