【调料】红椒、白芝麻
【制作步骤】
1、将排骨剁成麻将牌大小；
2、放入排骨十分之一量的水来炒排骨；
3、将排骨出水，然后排骨会慢慢出油，腥味变淡，肉香味明显增加；
4、加入拍碎的大蒜进一步去除腥味，再加入大约三大勺白糖，接着放入温水泡过的菠萝，等汁收光即可出锅。
【排骨的营养价值】
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；
（《天天饮食》 20131225 生炒菠萝排骨）主持人：东子
【调料】红椒、白芝麻
【制作步骤】
1、将排骨剁成麻将牌大小；
2、放入排骨十分之一量的水来炒排骨；
3、将排骨出水，然后排骨会慢慢出油，腥味变淡，肉香味明显增加；
4、加入拍碎的大蒜进一步去除腥味，再加入大约三大勺白糖，接着放入温水泡过的菠萝，等汁收光即可出锅。
【排骨的营养价值】
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；
（《天天饮食》 20131225 生炒菠萝排骨）主持人：东子
红烧排骨炖冬笋豆腐棍的材料：排骨，冬笋，豆腐棍，姜，生抽，老抽，糖 红烧排骨炖冬笋豆腐棍的做法： 1.将泡软的豆腐棍切成小段。冬笋去皮切片 2.锅中添油，下生姜片翻炒一下，
主料：排骨 调料：香醋、白糖、八角、葱段、姜片、酱油、绍酒、盐、烹调油适量、清水适量。 制作方法： 1、油温5成热下入排骨； 2、炸至排骨微黄捞出备用； 3、锅中留底油下入八
主料：排骨400克，木耳、黄花菜适量。 调料：白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、湿淀粉、蒜末 做法： 1。排骨洗净沥干水后，加点姜片、葱段，用电压力锅压20分钟。 2。捞出沥
主料：小排骨、酱油、料酒、白糖、盐、番茄酱淀粉、蒜、清水 制作方法： 1、排骨在清水中浸泡一下，以泡去一些血水，然后洗净，切成小块。 2、排骨洗好后放入容器内，加入料酒
主料： 鲜藕、排骨、木耳、花生、姜、盐适量。 制作方法： 1、藕洗净去皮，切块，排骨洗净切同样大小的块，木耳水发洗净撕成小朵，姜切成厚片。 2、把排骨焯水，然后连同藕、姜
原料；排骨段500克、水发黄花菜300克、姜片30克、葱段30克、盐5克、鸡粉5克、加饭酒20克 做法： 1、排骨段洗净，黄花菜挤干水分 2、热锅下油爆香姜葱下入排骨，煸炒出油，烹酒， 3、
原料：排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒，盐 制作方法： 1、海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。 2、排骨洗净，用开水汆一下捞出。 3、沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒
原料：排骨，米，马蹄，胡萝卜 配料：盐，姜 制作方法： 1，煮开一锅水，将排骨放入锅中煮两三分钟，去掉血末，然后捞出。 2，将排骨放入紫砂煲中，加足量水。 3，将姜片加入水
食谱原料： 子排300克，葱1根，姜115克，桂皮0。5克，八角1粒，酱油2大匙，淀粉水1大匙，鸡精1小匙，米酒2大匙，细砂糖1大匙，番茄酱3大匙，盐适量。 制作方法： 1葱洗净，整根拍碎
主料：猪排骨500克，萝卜500克 辅料：葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克 调料：酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克 制作方法： 1。萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。 2。炒锅上火