【食材】红枣、桂圆、冰糖
【制作步骤】
1、将红枣放在平底锅中，用小火焙一焙，为了让红枣更好地出香味儿，可以用手一个一个地给拧裂，然后用小火微微焙到上色；
2、锅中加入热水，倒入焙香的红枣，桂圆肉儿，盖上锅盖，转成中小火，煮上一个小时；
3、一小时后，将盖打开，倒入适量的冰糖转大火，将冰糖溶化即可；
【红枣的营养价值】
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分；
（《天天饮食》 20131129 视频第13分开始讲红枣养生茶的做法 ）主持人：王雪纯、俞世清
材料：南瓜（250克）、红枣（7个）、红糖（适量） 制作方法： 1、南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块。 2、红枣洗干净，对半切开取出枣核。 3、将蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中。
食材：煮熟猪肚200克、当归3克、红枣10个 调料：盐2克、白胡椒少许、生抽2克、姜2片 制作方法： 1、砂锅里加入800克清水，也可直接用煮猪肚的汤水，在水里加入当归和姜片，煮出香气
主料：银耳(干)20克，木耳(干)40克，猪腿肉480克 辅料：枣(干)50克 调料：姜3克 制作方法： 1。银耳浸1小时，剪去脚硬的部分，撕成小朵，水煮5分钟，捞起洗净，滴干。 2。木耳浸1小时
主料：猪蹄800克，枣（干）250克 制作方法： 1。先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块； 2。红枣洗净； 3。将猪蹄与红枣一同放入砂锅内，加适量清水； 4。炖至熟烂即可。 功效： 1。本品
蜂蜜红枣茶的做法 （1）把干大枣放入锅中煮1个小时左右，煮烂后取出，用筛子将煮好的枣碾筛一遍。 （2）等筛过的枣泥放凉后加入蜂蜜。调匀后密封保存即可。 蜂蜜红枣茶的用法
药膳食谱:补气血-红枣粳米粥(1) 原料： 红枣10-15枚、粳米100克。 做法： 同煮。 功效： 治疗体弱，病后身虚，气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护
准备时间：10分钟、烹饪时间：45分钟。 用料： 花生 50g、红枣 80g、木耳 50g、红糖 80g、蜂蜜 适量。 做法： 1、红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加
配料：丹参30克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。 制法：把丹参水煎，取汁，去渣放入糯米、红枣、红糖、水，煮粥。 药用：每天早、晚分食。 说明：祛淤生新、活血调经、
做法：把桂圆干一小把、莲子一把（预先泡多半小时到一小时）、红枣一把洗干净，雪耳一大朵泡软了洗干净，去蒂撕小块。把这些料一起放进冷水煲里，大火煮开转小火慢慢熬。熬一到一个
大枣有健脾养血的功效。中医上讲：脾胃是后天之本，脾胃是气血生化之源，如果脾胃补好了气血就能补上来了。专家介绍：红枣用于补血煮着吃效果最好，红枣煮着吃入脾养血的效果最好。