原料:
鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。
做法:
1、将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;
2、等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
3、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;
4、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;
5、挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
原料:
鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。
做法:
1、将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;
2、等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
3、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;
4、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;
5、挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
【食材】饼皮、鸡肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋 【调料】盐、鸡粉、酱油、胡椒粉 【制作步骤】 1、将鸡肉、胡萝卜、土豆分别切丁; 2、热锅热油,放入咖喱融化开,倒入鸡肉丁炒变色,
【食材】青椒、鸡蛋 【调料】盐、香油 【制作步骤】 1、青椒切粒装盘,加入鸡蛋和盐打散拌匀; 2、热锅热油,倒入鸡蛋滑炒成熟,起锅前淋入香油即可; 【健康小提示】 辣椒所含
材料:黄芪50克、童子鸡一只(男以雌鸡、女用雄鸡) 1。将鸡褪毛剖膛干净后,把黄芪用纱布包扎好塞进鸡腹内,然后加入3一5粒红枣、数片生姜 2。将鸡腹用线重新扎牢,放在砂锅或
焦炸鸡腿的制作材料: 主料:鸡腿800克 辅料:香菜100克,番茄150克 调料:鸡蛋150克,小麦面粉100克,面包屑100克,花生油100克,料酒50克,盐10克,白砂糖20克,酱油20克,大葱15克,姜
原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 做法: 1。鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟; 2。所
类别: 年夜饭 广东菜 工艺: 煮 口味: 咸鲜味 食用: 中餐、晚餐 主料: 鸡腿300克 猪肉(肥瘦)300克 鹌鹑蛋200克 鱿鱼(鲜)250克 辅料: 冬笋50克 胡萝卜30克 香菇(鲜)50克 西兰花100克
原料:猪五花肉350克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克,味精2克、鲜汤100克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。 制作方法:
食谱原料: 主料:鲫鱼500克,虾仁150克。 辅料:火腿40克,肥膘肉25克,鸡蛋清30克。 制作方法: 1。葱洗净,切段; 2。姜洗净,切片; 3。将活鲫鱼(龙池鲫鱼)去鳞、去鳃、去内脏,
主料:红萝卜2条,马蹄12粒,干贝12粒,芥兰12棵 调料:蚝油1汤更,酱油1汤更,生抽1汤更,鸡精粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,麻油少许上汤200克,茨粉2汤更加3汤清水。 玉白映翠绿,爽脆清
主料:净鸡翅6只(400克) 辅料:糯米50克,水发虾米,水发干贝,火腿肉,青豆仁各15克,熟猪肚尖20克,水发花菇10克葱白少许。 调料:精盐,味精,酱油各少许,大红浙醋50克饴糖