制作方法：
1、黑木耳提前一晚上用冷水泡发至变软。
2、用剪刀剪去蒂部洗净备用。
3、锅中放入清水至烧开，下入黑木耳焯水。
4、翻炒一分钟后将木耳捞出过凉水并沥干水份。
5、加入盐、香油、熟芝麻、红辣椒、鸡精拌匀即可。
制作方法：
1、黑木耳提前一晚上用冷水泡发至变软。
2、用剪刀剪去蒂部洗净备用。
3、锅中放入清水至烧开，下入黑木耳焯水。
4、翻炒一分钟后将木耳捞出过凉水并沥干水份。
5、加入盐、香油、熟芝麻、红辣椒、鸡精拌匀即可。
【食材】香椿、黄豆； 【调料】盐、香油等； 【制作步骤】 1、用开水浸泡香椿，水量没过香椿即可。 2、把泡过的黄豆下锅煮制，加少许盐调出底味，然后把泡好的春椿切碎备用。
清蒸杂烩的材料：水海参500克，水海米10克，熟鸡、鸭肉各100克，熟猪心、舌、肚各100克，水木耳、水黄花各50克，鸡蛋3个。植物油500克(实耗约50克)，净葱50克，姜15克，料酒40克，盐
主料：茄子、香葱，大蒜，花椒粉，（微）辣豆瓣酱 制作方法： 1、将茄子皮削去，拦腰切开，放入蒸锅内蒸熟。 2、香葱，大蒜，花椒粉，（微）辣豆瓣酱再加入适量酱油，醋，少许
原料：土豆1个、黑木耳3朵、新鲜小红辣椒2个、新鲜杭椒1个。 调料：生姜1小片、大蒜1瓣、小葱1棵、食盐1/2茶匙、生抽2汤匙、山西老陈醋1汤匙、食用油。 制作方法： 1。小葱葱白的葱
材料：魔芋丝两袋、黄瓜2根 调料：芝麻酱15克、老干妈辣酱1大匙、盐、糖、香油、鸡精、醋适量、大蒜2-3瓣 制作方法： 1、魔芋丝先过开水煮一下淋干备用，黄瓜切丝备用。 2、调酱加
主料：嫩黄瓜两个、甜椒半个、蒜两瓣 调味料：蚝油两匙、生抽四大匙、醋两大匙、白糖一匙、香油一大匙、花椒油一匙、油酥辣椒两匙（依个人口味增减）。 制作方法： 1、黄瓜洗净
原料： 紫甘蓝200g、黄瓜200g 调料： 橄榄油1小勺、苹果醋1/2小勺、白沙糖1小勺、黑胡椒少许、盐1茶匙、香料少许 制作方法： 1、黄瓜洗净，用刀挂掉表面的刺；紫甘蓝洗净。 2、黄瓜切
主料：金针菇、魔芋丝一盒、黄瓜 调料：酱油，醋，盐，蘑菇精，香油，芥末油 制作方法： 1、金针菇去根蒂，用盐水浸泡10分钟后洗净。 2、黄瓜去皮，切丝备用。 3、烧一锅热水，先
材料乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克 制作方法： 将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加
主料：牡蛎(鲜)400克辅料：冬笋10克，木耳(水发)，10克， 调料：香菜5克，大葱3克，姜2克，盐6克，黄酒3克，香油2克 做法： 1。鲜牡蛎刷净泥沙，冲洗干净，用利器撬开牡蛎盖，取出蛎