拔丝金枣的做法

2017-12-10 来源:未知 作者:菜刀客

原料﹕红枣400克﹐山楂糕75克﹐白糖150克

制法:

1、红枣洗净﹐煮至8成熟捞出﹐去皮﹐捅掉核﹔

2、将山楂糕切短条插入枣肉﹐蘸均面﹔红枣下8成热油锅中炸至金黄色﹐捞出沥油﹔

3、油锅烧至4成热时﹐加白糖炒至金黄色﹐将红枣迅速放入颠翻挂匀﹐倒在抹油的盘内即成﹒

拔丝金枣

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