原料：
制作方法：
1．将红果（山楂）在开水中泡5分钟左右，用薄铁皮卷成小圆筒，把果核捅去，撕去外皮，但要注意保持红果外形完整。
2．把梨削皮去核，切成6厘米长的细丝，放在盘中。
3．铜锅置中火上，加水100毫升和白糖，熬至刚起粘丝时，随即放入山楂炒至糖汁透明后出锅。
4．将山楂围在梨丝周围即可。
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原料：
制作方法：
1．将红果（山楂）在开水中泡5分钟左右，用薄铁皮卷成小圆筒，把果核捅去，撕去外皮，但要注意保持红果外形完整。
2．把梨削皮去核，切成6厘米长的细丝，放在盘中。
3．铜锅置中火上，加水100毫升和白糖，熬至刚起粘丝时，随即放入山楂炒至糖汁透明后出锅。
4．将山楂围在梨丝周围即可。
【食材】红酒、山楂、雪梨、柠檬 【调料】盐、糖 【制作步骤】 1、将新鲜的山楂核取掉，煮熟备用； 2、将锅中倒入红酒、不去皮的梨块、山楂、盐、1勺糖搅匀，大火煮开； 3、捏入
凤梨咕噜肉： 材料：五花肉500克、凤梨半只（切块）、青红黄椒各半只（切小块）、生粉、蛋黄1个 调料：姜汁、盐、苏打粉、糖、白胡椒粉、马蹄粉、山楂饼、红葱头、蒜蓉、片糖、
材料：江米、红豆、大红豆、绿豆、白豆、黑豆、玉米仁、南瓜、梨、白糖 制作方法： 1、用小碗盛江米，半碗的量。 2、将红豆、绿豆、白豆、黑豆、玉米仁倒入小碗中，总共倒半碗
材料： (1)水梨1个 (2)芹菜3根。红萝卜丝适量 调味料： (1)盐1又1/2大匙 (2)糖1又1/2大匙。白醋2大匙。辣椒酱2大匙。水1/2杯 制作方法： 1、将水梨洗净彻底沥乾后切成8片，去核去蒂后与材
材料：士多啤梨6粒；鲜奶1/2杯；蜂蜜1汤匙；柠檬汁适量。 做法： 1、士多啤梨洗净、除蒂。 2、将士多啤梨、鲜奶及蜂蜜倒进搅拌机内约搅拌30秒。 3、将果汁倒进杯中，加入柠檬汁即
主料：肘棒2个(1.5公斤左右)，雪鸭梨(梨也可)500克，植物油100克，味精5克，白糖50克，盐7克，姜片10克，料酒15克。 制作步骤： (1)将肘棒表皮的毛污刮净，露在肉外面的骨头砸断，然后
主料：红果（１５０克），鸭梨（５００克），冰糖（２００克）。 制作方法： 一、把红果放入开水略泡几分钟，取出去皮去核；把雅梨也去皮去核，切成１寸长的丝。 二、起干锅，
主料： 鸡柳(388克)、雪梨(1只)、红萝卜(1/4根)、葱(1根)、姜(3片) 腌料： 鸡蛋清(1只)、生粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙) 调料： 油(3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、香醋(2汤匙
主料：雪花梨350克，木瓜300克，牛奶500克 调料：蜂蜜5克 制作方法： 1。雪梨、木瓜分别用水洗净，削去外皮，去掉核、瓤，切成块。 2。雪梨、木瓜块放入炖盅内，加入鲜牛奶、清水，
做法提示 做小吊梨汤，首先要用冷水提前将银耳泡发，同时注意选用大个儿的雪花梨。一斤半左右的梨配1500毫升左右的水。 做法步骤 1、梨削皮，将皮先放到水里面炖一下，让梨