鲜果宫保虾球怎么做?

2016-08-19 来源:未知 作者:菜刀客

鲜果宫保虾球的材料

鲜虾,菠萝鸡蛋,青红椒,淀,盐,豆瓣酱,酱油,香醋,白糖

鲜果宫保虾球的做法

1.虾事先开背,去沙线,加入盐,蛋清和淀粉 拌匀备用。

2.锅里油烧热,倒入虾油炸酥脆捞出。

3.另备一口锅,加入少量油,炒香姜蒜末,豆瓣酱,加入一点清水,白糖,酱油,香醋,青红椒丁烧开;虾回锅翻炒,均匀裹上酱汁,起锅前加入菠萝块稍炒即可。

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