制作方法：
1豆腐切块，下冷水锅中烧开捞起沥干。
2笋切片，淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆，下5成热油中炸至黄金色。
3虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒，加入豆腐、调料和水，再放入淀粉浆勾芡，炒几下即成。青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡，倒入虾炒均，出锅装在燕窝内即成。
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制作方法：
1豆腐切块，下冷水锅中烧开捞起沥干。
2笋切片，淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆，下5成热油中炸至黄金色。
3虾籽、笋片、木耳下5成热油中煸炒，加入豆腐、调料和水，再放入淀粉浆勾芡，炒几下即成。青豆、香菇煸炒后加调料和鸡汤烧开勾芡，倒入虾炒均，出锅装在燕窝内即成。
【食材】豆腐 【调料】日式酱油、蘸鱼用的酱油、绿芥末、香油、泡菜、酱瓜片、葱比、木鱼花 【制作步骤】 1、将豆腐切成小方块备用； 2、调汁： 将日式酱油、一汤久平时用来蘸鱼
主料： 青大蒜、水发黑木耳、肉末、石磨豆腐 调料： 郫县豆瓣酱、酱油、鸡精、味精、白糖 制作方法： 1、将豆腐切厚片、青蒜切末、起油锅将豆腐两面煎黄。 2、煎锅留少许油、下
豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉 1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 2）香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段
主料：老豆腐1大块，西红柿原膏（或熟透的西红柿1-2个），腐乳1块，生抽1勺，盐，椰子油，葱花（可省） 制作方法： 1。老豆腐切1cm厚的薄块，入沸水中汆烫，捞出，沥干。 2。把锅
主料：魔芋豆腐、葱、姜、蒜 调料：油、盐、鸡精、豆瓣酱、葱 制作方法： 1、将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。 2、入开水锅中焯一下去掉碱味，用清水冲洗干净。 3、炒锅放油，放
主料：内酯豆腐一盒、皮蛋一个、香菜两根、红椒一个。 调料：盐3克、鸡精2克、香油半茶勺、辣子红油一茶勺、。麻椒油一茶勺。 制作方法： 1、内酯豆腐切片，用开水炒半分钟。
主料：玉子豆腐1条，生抽，盐，醋，白芝麻，糖，黄飞红麻辣花生。 制作方法： 1。玉子豆腐一条，也叫日本豆腐。 2。从中间切开。 3。切成等大的片码在盘中。 4。调汁：盐、生抽、
材料： 辣白菜适量，豆腐1块，金针菇适量，胡萝卜适量，香菇适量 做法： 1。原料：辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇 2。1、取若干辣白菜，加上清水 2、放炉具上煮滚，转小火煮
主料：豆腐(北)350克 调料：鸡蛋60克，果汁100克，淀粉(豌豆)20克，猪油（炼制）100克 制作方法： 1。将豆腐放入沸水锅内煮透捞出，切成2。7厘米长、1。3厘米宽、0。7厘米厚的象眼片。
主料： 丝瓜，豆腐，木耳，香菇， 火腿 丝（火腿肠也可以凑合，我不喜欢），盐，鸡精、葱花、姜片、水淀粉。 做法： 1、丝瓜去皮，切成小段儿，用挖核的工具去掉瓜芯。 2木耳，