1)豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片,香葱切末,1勺盐,半勺糖,少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
2)平锅放油,把豆腐平铺锅底,小火煎,两面煎至金黄色,把调好的料汁倒入锅中,颠锅,让豆腐挂上汤汁,关火,出锅撒上香葱即可。
这盘菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜辣香
1)豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片,香葱切末,1勺盐,半勺糖,少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
2)平锅放油,把豆腐平铺锅底,小火煎,两面煎至金黄色,把调好的料汁倒入锅中,颠锅,让豆腐挂上汤汁,关火,出锅撒上香葱即可。
这盘菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜辣香
【食材】香菇、木耳、豆腐、火腿、香葱、辣椒、鸡蛋、香菜、湿淀粉 【调料】盐、香醋、酱油、胡椒粉、鸡粉、香油 【制作步骤】 1、热锅热油,炒香葱末,加入香菇丝煸出香味,倒
【食材】羊肚菌 【调料】豆腐、葱、蚝油 【制作步骤】 1、葱切段,锅中坐底油,下入葱段、少许盐将葱段煎香后捞出,将豆腐下入锅中,煎至两面金黄色; 2、羊肚菌下入锅中,加入
本页提供2014年1月18日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《韩式煎烧豆腐》。食客私房菜-韩式煎烧豆腐 食材 豆腐、带子、葱、蒜、香菜、芝麻、生粉
什锦蜂窝豆腐的材料:豆腐200克。 鱼肉20克、鸡蛋清15克。鸡肉条50克、海参15克、虾仁20克、火腿15克、冬菇15克、海米20克、青豆15克、蹄筋15克、冬笋15克。精盐5克、味精1.5克、绍酒
豆腐可做的菜肴实在太多了。我和老婆比较喜欢吃麻婆豆腐,但是为了照顾到儿子,我做了一款红烧肉沫豆腐,也有点类似不辣的麻婆豆腐 用料 豆腐一块 葱片 蒜碎老抽 猪肉末100克料
材料:香椿、嫩豆腐、皮蛋、生抽、醋、糖、香油、红油 做法: 1。香椿切碎,焯热水,用冷水过凉。 2。嫩豆腐切小块,皮蛋切小块,加入香椿。 3。生抽、糖、醋、香油、红油拌匀,
原料:猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。 做法: 1、将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块; 2、排骨
油豆腐烧猪蹄 主料:猪蹄一个(重约500克),油豆腐120克; 配料:八角3颗,桂皮2小块,香叶2片,生姜4片,大蒜2瓣,干辣椒3个,冰糖5颗,料酒两小勺,老抽3小勺,葱适量; 做法: 1。
主料:鸡血200克,豆腐(北)350克 辅料:猪肉(瘦)50克,鸡蛋75克,腌雪里蕻25克 调料:猪油(炼制)50克,盐10克,味精2克,酱油5克,醋15克,辣椒粉1克,大葱10克,淀粉(豌豆)13克,鸡油
主料:大豆300克 调料:酱油100克,白砂糖50克,桂皮5克,盐10克,茴香10克,肉桂15克,八角10克 汀洲豆腐干的特点:此品咖啡色,半透明,软韧适度,口味咸鲜。 汀洲豆腐干的制作方