1)豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片,香葱切末,1勺盐,半勺糖,少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
2)平锅放油,把豆腐平铺锅底,小火煎,两面煎至金黄色,把调好的料汁倒入锅中,颠锅,让豆腐挂上汤汁,关火,出锅撒上香葱即可。
这盘菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜辣香
1)豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片,香葱切末,1勺盐,半勺糖,少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
2)平锅放油,把豆腐平铺锅底,小火煎,两面煎至金黄色,把调好的料汁倒入锅中,颠锅,让豆腐挂上汤汁,关火,出锅撒上香葱即可。
这盘菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜辣香
【食材】白薯叶、豆腐 【调料】盐、白胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油 【制作步骤】 1、将白薯叶的叶子掐下来,用开水烫一下,然后捞出直接切细;北豆腐切成小丁; 2、锅中坐水烧开
材料: 豆腐400克、牛肉绞肉100克、豆豉5颗、葱花1茶匙、姜蓉1茶匙、蒜蓉1茶匙 调味料: 郫县豆瓣酱1大匙、辣椒红油1大匙、生抽1大匙、高汤半杯、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙(没有高汤
主料:鲜香菇;嫩豆腐;姜丝;蔬菜;香葱末; 调料:盐;鸡精;胡椒粉;香油; 制作方法: 1、鲜香菇洗净切成薄片。 2、锅内直接放入清水,将嫩豆腐切小块放入,加入鲜香菇和姜
材料:海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱 调味料:鸡精、大酱、料酒 做法: 一、海带泡发后,洗净切粗丝 二、猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末 三、锅内热油,六成热
椿头拌豆腐 主料:豆腐(南)300克,香椿100克 调料:盐3克,味精2克,香油5克 椿头拌豆腐的特色: 豆腐洁白滑软,椿头鲜绿咸香,是春天时令冷菜,以清素爽口著称。 制作方法: 1。嫩
食谱原料: 豆腐(南)300克,海参(水浸)50克,虾米25克,鸡胸脯肉50克,蘑菇(鲜蘑)25克,干贝25克,青蒜15克。 制作方法: 1。将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸; 2。以去除豆腥黄浆水,
主料:客家老豆腐2块绞肉12两(450公克)葱10支胡椒粉1/2小匙太白粉1小匙水1小匙(1)盐1/2小匙(2)酱油1/2大匙盐1/2小匙 制作方法: (1)将客家老豆腐先对切,然后再切成厚约1公分的块状,2块客
材料:大白菜400克,豆腐500克,葱姜共30克,植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克 制作工艺:1、白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成小块,放入沸
主料:猪蹄200克,豆腐(北)400克 调料:姜5克,大葱5克,盐3克,鸡精1克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克 制作方法: 1。将猪蹄煮熟,剔去骨头,切片,留下汤汁备用。 2。将豆腐用开水煮
(蒜香豆腐炒饭) 特点 大蒜抗菌消炎,豆腐补充优质蛋白,两者都是专家推荐夏季提高免疫力的好食材。结合大蒜的香气和豆腐的软糯,今天何老师就教大家做一个您意想不到的美 味-