【调料】
【制作过程】
1、把小土豆去皮后下锅煮制，海白虾剪去虾爪，破开虾背。煮好后的土豆用厨房纸巾搌干食材水分，以免炸制时遇水迸溅。
注意：煮制土豆时要放盐和十三香增加底味。
2、用四成热的油温炸制小土豆，炸好后用升到七成热的油温炸虾。
注意：当土豆呈浅黄色，在油锅中漂起来的时候就可以捞出控油了；而炸虾时，当虾皮挺实略微发焦时，即可出锅。
3、用锅中的余油煸香青红椒粒，下入土豆和虾，撒入麻辣鲜上装真粉和熟芝麻均即可出锅摆盘。
土豆虾
（中央电视吧cctv1天天饮食20140220期视频）
【调料】
【制作过程】
1、把小土豆去皮后下锅煮制，海白虾剪去虾爪，破开虾背。煮好后的土豆用厨房纸巾搌干食材水分，以免炸制时遇水迸溅。
注意：煮制土豆时要放盐和十三香增加底味。
2、用四成热的油温炸制小土豆，炸好后用升到七成热的油温炸虾。
注意：当土豆呈浅黄色，在油锅中漂起来的时候就可以捞出控油了；而炸虾时，当虾皮挺实略微发焦时，即可出锅。
3、用锅中的余油煸香青红椒粒，下入土豆和虾，撒入麻辣鲜上装真粉和熟芝麻均即可出锅摆盘。
土豆虾
（中央电视吧cctv1天天饮食20140220期视频）
【食材】雪耳、墨鱼仔、虾仁、带子、丝瓜苗、黄瓜、小番茄、葱蒜、辣椒、柠檬 【调料】白糖、甜辣酱、梅子酱、辣酱油 【制作步骤】 1、蒜葱分别切末，黄瓜切丝，小番茄切丝，小
【食材】土豆丝、面粉 【配料】培根、木耳、彩椒 【调料】辣椒面 【制作步骤】 1、把土豆丝和培根碎调味抓匀后做成丸子，用微波炉加热四至五分钟； 2、把洋葱、桂皮、香菜等干焙
重庆冒菜的材料：老肉片200克，腰花1个，猪黄喉，毛肚，午餐肉200克，虾饺1盒，金针菇 冒菜的汤底作料：重庆火锅底料150克，青葱，大料，姜蒜 调料：盐，淀粉2勺，油，醪糟 重庆冒
主料：土鸡半只 辅料：土豆两个 调料：1)油。盐。老抽。鸡精 2)姜。豆瓣酱。大米粉 做法： 1）土鸡处理干净，剁成小块。用姜片，盐，老抽腌制片刻。土豆洗净，去皮，切成和鸡块差
主料：牛肉、土豆、粉条、 调料：五香粉、盐、酱油、料酒、干辣椒、花椒、八角 制作方法： 1。牛肉洗净切块，泡2h去血水，捞出沥干。 2。锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒
原料：土豆300克，肉末100克。 调料：辣椒酱、豆豉、白糖、味精、酱油、水淀粉、干辣椒、植物油、葱花。 做法： 1。葱洗净切末。 2。将肉末、部分葱、干辣椒圈、豆豉放在一起备用
主料：虾皮100克，豆腐(北)100克 辅料：鸡蛋200克 调料：大葱50克，植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克 制作方法： 1、将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中； 2、豆腐用开
食谱原料： 海虾500克、姜蒜适量。 制作方法： 1、虾处理干净，剪去虾须备用；蒜姜切末备用； 2、调制腌料，生抽、糖、香醋、料酒和少许胡椒粉； 3、处理好的虾放入腌料腌制15分钟
注胶虾的危害，如何避免买到注胶虾，虾青素的作用。以下内容为河北卫视家政女皇20151013期节目视频及要点内容，本期养生主题《如何分辨注胶虾》。养生讲述专家：王旭峰
（石烹虾） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 韭菜、jiao头、白糖、香油、生抽、虾、葱、姜、蒜辣椒、马蹄、料酒。 制作步骤 1、