椒蓝炒鸡片的做法

主料：彩椒，紫甘蓝，鸡胸肉，鲜蘑，木耳。

调料：盐，大骨汤精，姜末，葱花，水淀粉，花生油

做法：

1、鸡胸肉切片放点水淀粉抓匀淋点油备用。

2、彩椒改刀，用手撕甘蓝和鲜蘑，木耳焯水过凉转干待用。

3、热锅到入花生油滑炒鸡片变白后盛出，再放点油放姜末，葱花炒香把菜下入翻炒两下放盐，大骨汤精，再炒两下将鸡片到入炒匀即可。