鲍汁芦笋蘑菇炒鸡柳的做法

主料：

鸡脾肉、芦笋，蘑菇

调料：

鲍鱼汁兩汤匙、水1/4杯、生粉1茶匙、麻油适量。

制作方法：

1、鸡脾肉切丝，鸡柳用糖、生抽、生粉、胡椒粉、鸡精同酒略腌，蘑菇切片。

2、将芦笋氽水，沥干水份备用。

3、烧红锅子，下少许油，将鸡柳略炒。

4、加入蘑菇片兜炒片刻，将芦笋回锅。

5、再加入调味料兜炒片刻。

6、最后加适量麻油略兜即成。