（解郁茯神饼）
中国烹饪大师——何亮
张老师今天给我们推荐的茯神有很好的解郁安神的作用，同时茯神味道比较淡，和茯苓一样适合入菜。同时，对于想要解郁的人来说，山楂也是很好的选择， 可是现在正值夏季，鲜山楂还没有上市，用干山楂片如何做出好吃的山楂酱呢？
步骤1：将山楂片泡至回软，一份山楂，一份冰糖，五份水，用打碎机打碎后进行熬煮，煮15分钟即可。
步骤2：用二两面粉，三个鸡蛋，四两水，三十克茯神粉，少许盐，和制饼浆。
步骤3：锅内少油，倒入一勺饼浆，待成形后翻面，双面煎制焦黄色出锅。
步骤4：将山楂酱抹在茯神饼的一侧，将饼皮对折，改刀成块即可。
（养生堂20160619期节目视频，视频的最后讲解郁茯神饼的做法）
【原料】白术12克， 茯苓 15克， 陈皮 3克， 生姜 皮1克，砂仁3克，粳米100克。 【制作】 将上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀 粥 。 【用法】 每日分两次，早晚温热服。 【疗效】
材料：鲜土茯苓250克、乌龟一只(约500克)、生姜两片。 制作： 1、先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用；茯苓洗净切块；生姜洗净。 2、以上汤料准备就绪后
茯苓养生酒做法。以下内容为河北卫视家政女皇20151023期节目视频及要点内容，本期养生主题《霜降寿星酒蝗虫操竟能健腰腿》。养生讲述专家：中医瑜伽养生第一人——迷罗
茯苓赤小豆薏米粥。茯苓赤小豆薏米粥【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖适量。【制作】 先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再
苓桂术甘汤 治疗水饮型心脏病经典方剂-苓桂术甘汤的配伍：茯苓30克、桂枝10~15克、白术10~15克、甘草6克。 【出处】2015年9月26日江苏卫视万家灯火节目《给
（茯苓包子-脾胃虚弱药膳） 做法 将鲜猪肉500克剁成肉末，加入酱油、食盐、生姜末、胡椒粉、香油、料酒、大葱末、骨头汤等搅拌成馅。另将茯苓100克用水煎熬三次，每次加水
慈禧太后用茯苓。以下内容为北京卫视BTV养生堂20160102期节目视频及要点内容，本期养生主题《看芈月，话药对—1》。养生讲述专家：中国中医科学院、主任医师——张雪亮
【组成】西洋参粉1克，珍珠粉1克，白茯苓粉10克【用法】用牛奶（或蛋清）及柠檬汁（或黄瓜汁）数滴调成糊状，敷于面部。40岁以上的每周一次，30~40岁两周一次，20~3
送阿龟归华 【作者】 李商隐 【朝代】 唐 草堂归意背烟萝，黄绶垂腰不奈何。 因汝华阳求药物，碧松根下茯苓多。 （茯苓）
茯苓与土茯苓是两个不同和属的中药。茯苓是菌科类中药，是一种松树的寄生菌；土茯苓是百合科光叶菝葜的根。