手撕饼
1、和面：三分一烫面，三分之二的冷水面，一个鸡蛋和在一起。面和好后醒20分钟揉五分钟，反复揉三次即可。将面擀成苫子。
2、将花椒下锅，小火干锅焙制一下，用擀面杖碾碎。取一碗，加入五香粉、盐、面粉、五香粉、碾好的花椒粉、油调好油酥心。
3、将调好的油酥心沫在苫子上，再稍微补一点油。把面叠起来，立起，从一边开始边拽边转把面卷起来，醒两分钟再擀成饼。
4、锅中入底油，将擀好的面饼下锅煎制，半煎半炸，煎制金黄后翻面煎制。两面金黄后出锅，出锅后用厨房纸吸吸油，从两边向中心拍打几下，撒上小香葱即可。
家政女皇20150115期节目视频
【食材】面粉、鸡蛋、豆芽、青椒、黑木耳、韭菜 【调料】盐、酱油、鸡粉、黄豆酱 【制作步骤】 1、将面粉、鸡蛋、盐、清水混合调出稀薄的面糊； 2、热锅热油，摊入面糊煎成两面
【食材调料】 饼丝、葱、圆 白菜 。 【制作步骤】 1、锅中坐油，葱丝下锅爆香，下入饼丝翻炒。 2、调味：烹入酱油后翻炒，加入少量的水继续翻炒。 3、加入圆白菜丝，炒熟炒菜，从
主料：南瓜、糯米粉、白沙糖、白芝麻适量 制作方法： 1。南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透； 2。将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，
饼料：全麦粉50g、高筋粉15g、糖5g、盐1g、酵母1g 馅料：土豆泥、猴头菇、紫菜 调料：玉米油、黑胡椒碎、盐、芝麻 做法：1、猴头菇是我是前一天泡上的，多泡多挤，才不会苦。泡好后
原料：鸡蛋，牛奶，玉米，面粉，糖。 准备步骤： 1，把鸡蛋打入大碗中 2，倒入牛奶与鸡蛋一起打散搅匀 3，倒入玉米粒与里面的水 4，加入面粉一边搅拌一边加觉得浓稠度差不多了就
材料：三文治火腿两片切粒；青瓜粒少量；胡萝卜粒少量；面粉2汤匙；鸡蛋1只。 做法： 1、面粉里加进鸡蛋、1小勺的清水、细盐一点点，一起搅拌均匀； 2、热油锅，放进三文治火腿
材料：茴香、鸡蛋 调料：淀粉、玉米粉、盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉 制作方法： 1、洗净茴香，切成碎断，放入一个鸡蛋、一定淀粉、玉米粉，各调料适量，充分搅拌。 2、锅中倒入
原料： 中筋面粉200克，开水100克，冷水30克，猪油20克，植物油45克，椒盐少许 份量 三块18厘米的饼 做法： 1，面粉先加入开水搅拌成雪花状 2，再倒入冷水 3，搅拌均匀后，加入猪油
材料： 南瓜260克，面粉300克，白糖、奶油、炒香的芝麻各适量； 做法： 1。南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟后捣成泥，加入适量的白糖，拌匀； 2。再加入面粉，用筷子将
家政女皇菜谱【食材调料】 玉米面、鸡蛋、黄豆酱、虾米皮、芹菜叶、剁辣椒。 【制作步骤】 1、在玉米面中打入一个鸡蛋（玉米面与鸡蛋的比例为5:1），把鸡蛋在玉米面中澥开，