（炸酱卤）
食材调料
八解、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、五花肉、香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、料酒、白糖、水淀粉、芝麻盐、香葱。
制作步骤
1、锅里放油，放八角煸得，放入甜面酱和黄酱（比例为1:1），小火炒香后倒出。
2、锅里放入油，放入葱末、蒜末煸香、五花肉丁下锅煸出油，放香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、翻炒均匀，放入炸好的酱、加料酒、清水、白糖、小火煲煮。
3、最后勾芡，放入香油即可。出锅后撒蒜末、葱花、芝麻盐、香葱碎。
家政女皇20151128期节目视频
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（炸酱卤）
八解、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、五花肉、香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、料酒、白糖、水淀粉、芝麻盐、香葱。
1、锅里放油，放八角煸得，放入甜面酱和黄酱（比例为1:1），小火炒香后倒出。
2、锅里放入油，放入葱末、蒜末煸香、五花肉丁下锅煸出油，放香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、翻炒均匀，放入炸好的酱、加料酒、清水、白糖、小火煲煮。
3、最后勾芡，放入香油即可。出锅后撒蒜末、葱花、芝麻盐、香葱碎。
家政女皇20151128期节目视频
原料：面条400克、黄瓜1根、豆芽100克、香椿50克、胡萝卜100克、腌蒜1头、长豆角100克 调料：鲜酱油15克、甜面酱25克、豆瓣酱25克、猪瘦肉125克、葱、姜末10克、料酒2克、花椒、油15克
主料：面条、五花肉、豆芽、芹菜、黄瓜、八角、花椒、葱、姜 调料：油、干黄酱、冰糖 制作方法： １、锅中油热后，放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后，将各种香料盛出；
主料：牛肉、土豆、面条 调料：豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、料酒、生抽、淀粉、葱、姜、蒜、葱花、熟芝麻 制作方法： 1、准备材料。 2、牛肉和土豆切成小丁，葱姜蒜切末。 3、牛肉
主料：面条、肉末、香菜、葱、蒜 调料：黄豆酱、甜面酱、辣豆瓣酱、水 制作方法： 1、水烧开后，加一小勺的盐，再加入适量的面条。煮好的面条沥干，加点油拌一下，免得干在一起
材料： 手擀面200克、豆瓣酱150克、猪肉末120克、糖1茶匙（5ml）、青红椒适量（或者其他适合拌面的蔬菜如黄瓜、豆芽、心里美萝卜等）、姜末5克、蒜末10克、葱花适量、油 制作方法：
【原料】 肉馅二两，葱姜蒜碎若干，面条一把，郫县豆瓣酱一勺，料酒，淀粉，糖，香葱，青菜一把、醋，生抽，香葱，花椒粉 【做法】 1、肉馅里放一勺淀粉，加两勺料酒拌匀了腌二
主料：面条、五花肉末、干香菇、冬笋、香葱、姜、蒜末、 调料：料酒、甜面酱、盐、生抽、老抽 制作方法： 1、干香菇浸泡发后切成末。 2、一个小冬笋焯水切成末。 3、15克淀粉冲入
原料：干黄酱、甜面酱、冬笋、手擀面（我老公擀的） 做法： 1。冬笋切成小丁。冬笋可以直接买水发的，省事，如果是新鲜的带壳的冬笋，去壳后要煮熟。 2。干黄酱、甜面酱按1：
（炸酱卤） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天厨师。 食材调料 八角、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、五花肉、香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、料酒、清水、白糖、水淀
老北京小河虾炸酱面的制作方法，烂蒜烩肥肠的制作方法。本页提供2019年10月29日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《老北京小河虾炸酱面》。主要介绍老北京小河虾