原料:
制作方法:
1、温水化开发酵粉,加入面粉,和成面团,放温暖地方发酵至两倍大。
2、案板撒面粉,揉成光滑的面团。
3、用擀面杖将其擀成长方形面片。
4、将剩余的猪肉馅均匀抹在面片上。
5、大葱、盐、鸡精、油,混合成葱油。
6、将葱油抹在面片上,用刷子将油刷均匀。
7、将面片自一端卷起。
8、捏紧两头,盘起。
9、用叉子插眼,用擀面杖擀薄。
10、锅子烧热,转小火,倒入少许油,将饼放入锅内。
11、盖盖子,小火,慢煎。
12、两面煎至金黄色,发酵较厚即可。
原料:
制作方法:
1、温水化开发酵粉,加入面粉,和成面团,放温暖地方发酵至两倍大。
2、案板撒面粉,揉成光滑的面团。
3、用擀面杖将其擀成长方形面片。
4、将剩余的猪肉馅均匀抹在面片上。
5、大葱、盐、鸡精、油,混合成葱油。
6、将葱油抹在面片上,用刷子将油刷均匀。
7、将面片自一端卷起。
8、捏紧两头,盘起。
9、用叉子插眼,用擀面杖擀薄。
10、锅子烧热,转小火,倒入少许油,将饼放入锅内。
11、盖盖子,小火,慢煎。
12、两面煎至金黄色,发酵较厚即可。
主料:排骨 调料:老抽、香醋、黄酒、玉米油、盐、糖、八角8个、桂皮1块、香叶2张、姜1块拍碎、干辣椒2个、小葱适量 制作方法: 1、烧开水,汆烫小排至水再次滚开。 2、洗净表面
主料: 细圆面条(阳春面)600克,细海带丝一小把,生菜大棵,卤水豆腐100克,豌豆100克,五花肉糜200克,榨菜100克,甜面酱1/3袋。 制作方法: 1、把油锅烧7成热炒制甜面酱至油酱合
材料: 虾头与壳、草虾仁2只、葱1根、蒜仁5颗、姜片5片、干香菇6朵、猪肉末300g、海米2大匙、油葱酥2大匙、胡萝卜碎2大匙、酱油1碗、五香粉1/2茶匙、糖1茶匙、蒜头碎1大匙、猪里肌肉
材料:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡)盐 做法: 1。鸡胸肉切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。 2。放入切成
主料: 熟芋茸400克,熟肥肉粒(丁)200克,生蒜茸100克,生粉30克,精盐,味精适量。另备脆皮糊一份(酵面80%,面粉20%,碱水适量,调成糊状)。 制作方法: 1。将熟芋茸、肥肉粒、蒜茸、
主料:咸鱼200克,玉米面(黄)200克 辅料:花生仁(炸)72克,辣椒(红,尖)25克,辣椒(青,尖)25克 调料:大葱20克,姜5克,植物油60克,料酒5克,白砂糖5克,味精2克,香油5克,盐
食谱原料:海瓜子、葱、生抽、黄酒、姜、盐、食用油 工艺做法:炒 菜谱属地:浙 制作方法: 1、用淡盐水将海瓜子养出泥沙;葱切葱花;姜切片。 2、锅内放适量清水烧开,倒入海瓜
主料:猪腰子300克 辅料:生菜(团叶)100克 调料:大蒜(白皮)5克,小葱5克,姜5克,黄酒20克,酱油20克,盐2克,沙姜2克,味精2克,豆瓣酱10克,辣椒粉5克,花椒2克,香菜10克,胡
家政女皇菜谱20150501【食材调料】 饼丝、葱、圆白菜。 【制作步骤】 1、锅中坐油,葱丝下锅爆香,下入饼丝翻炒。 2、调味:烹入酱油后翻炒,加入少量的水继续翻炒。
葱的种类,葱的药用功效,葱的作用,医书记载,葱的作用窍门,中医药方——葱豉汤治疗风寒感冒,中药选方,葱各个部位的名称。大葱,小葱,羊角葱,1、治疗轻微烫伤,2、治疗肿毒