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美味电锅手撕鸡的做法

2017-11-16 来源:未知 作者:菜刀客

有没有品尝过广东的手撕鸡哟?是不是感觉好诱人?今天为大家送上我的又有新作:美味电锅手撕鸡

原料:

三黄鸡一只(约1。2kg事实证明小鸡比较嫩~~)、老抽2-3勺、五香半勺、白糖2勺、奥尔良调料70g左右(调料:水:原料=7:7:100)、香葱一把、6片、肥膘2-4片

上述原料准备好后,咱们就动手吧!

做法:

1、将鸡宰杀洗净后,加入上述调味料;

2、电饭锅底放入葱、姜片及肥猪油;(这里或许你应会明白:其实加猪油的目的是不让贴锅底哟)

3、将鸡放入电饭锅,按下煮饭键

4、哇,香香的味道是否已回荡在家中?将鸡拿出后(注意不要烫到哟),关键的步骤来了:手撕鸡,名副其实。用手撕鸡,将鸡撕成丝状。然后拌入青瓜、葱、芝麻,调入芝麻酱、再来一个手捉鸡。哇。搞定,上盘!!!

美味电锅手撕鸡

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