配料:鲜酱油、料酒、辣油
制作方法:
1、先将羊肉切成薄片,用六月鲜酱油,料酒,少许生粉抓匀,腌制入味。
2、锅内入油,8成热时加入葱白爆香,放入羊肉片,快速翻炒,出水时即可关火盛出。
3、锅内留底油,放入洋葱翻炒片刻,适量加点盐。
4、洋葱快熟时将炒好的羊肉放入,一起拌炒。同时放入干辣椒,香菜末,最后撒上孜然粉即可。
配料:鲜酱油、料酒、辣油
制作方法:
1、先将羊肉切成薄片,用六月鲜酱油,料酒,少许生粉抓匀,腌制入味。
2、锅内入油,8成热时加入葱白爆香,放入羊肉片,快速翻炒,出水时即可关火盛出。
3、锅内留底油,放入洋葱翻炒片刻,适量加点盐。
4、洋葱快熟时将炒好的羊肉放入,一起拌炒。同时放入干辣椒,香菜末,最后撒上孜然粉即可。
【食材】素羊肉、当归、枸杞、生姜、香菜 【调料】盐、白豆腐乳、蘑菇精、胡椒粉 【制作步骤】 1、姜切末,热锅热油,放入姜末煸香,加入豆腐乳炒散,倒入清水,当归碎和素羊肉
【食材】羊肉、胡 萝卜 、 白菜 、姜; 【调料】红糟、盐、料酒、白糖; 【制作步骤】 1、 胡萝卜 切滚刀,白菜和葱段铺垫在砂锅底,姜切丝,备用; 2、热锅热油,放入姜丝和红糟
五柳居的材料:草鱼(750克)香菇(鲜)(10克) 胡萝卜(10克) 冬笋(10克)葱白(10克)姜(3克) 辣椒(红、尖、干)(1克) 大蒜(10克) 酱油(60克)醋(60克) 味精(3克) 白砂糖(60克)胡椒粉(1克) 淀粉(玉米)(2
主料:羊肉、青椒、红椒、香菜 调料:孜然、辣椒碎、料酒、生抽 制作方法: 1、羊肉切1cm见方的丁,控干水,加料酒生抽抓匀,腌制半小时。 2、青红椒切小块,香菜去叶留杆切段。
主料:洋葱、木耳 调料:花椒、盐、醋 制作方法: 1、木耳用凉水泡发,洗干净。 2、洋葱拨去老皮,切成细丝。 3、洗干净的木耳在开水锅里焯六七分钟。 4、将焯过水的木耳和洋葱放
材料: 小葱一根、鸡蛋一枚、自制玉米泥50G、玉米淀粉10G、盐、橄榄油 制作方法: 1、小葱切段备用。 2、鸡蛋打散加入玉米泥、小葱段、玉米淀粉、少许盐拌匀成糊。 3、锅中加入少
主料:小麦面粉650克,猪夹心肉(软五花)600克,肉皮清冻350克 调料:酱油30克,味精3克,盐10克,姜汁5克,葱汁5克,香油15克 制作方法: 1、猪夹心肉切碎斩末(或用绞肉机绞碎),
食谱原料: 鲍鱼200克,豌豆15克,鸡蛋清100克,葱汁10克,姜汁10克,黄酒10克,味精3克,盐3克,淀粉(蚕豆)10克,色拉油30克。 制作方法: 1。将鲍鱼平批成薄片; 2。鸡蛋清内加入冷清
主料:猪肉(瘦)200克,海参(水浸)125克,鳙鱼125克,鱼肚100克 辅料:冬笋50克,鸡蛋黄糕50克,鸡肫50克,河虾50克,香菇(干)10克,猪肚50克,虾米15克,鸡蛋100克 调料:小葱5克,味
中央电视台科教频道cctv10健康之路20180103《这是我的菜》。专家:卫计委中日医院主任医师张纾难。主要介绍葱爆羊肉、洋葱意面沙拉的制作方法