【食材】半肥瘦肉末、大葱、绿豆芽、黄瓜、西红柿、面条、大蒜。
【调料】老抽、黄豆酱。
【制作步骤】
1、大葱切末,黄瓜切丝,蒜切末,备用。
2、水烧开,面条入锅滑散煮熟,捞出泡入冰水镇凉。接着将豆芽也入锅氽熟捞出。
3、取黄豆酱、老抽、清水混合一起,备好酱料。
4、锅里热油,爆香葱末,加入肉末炒散,再加入酱料一起炒至浓稠盛出。
5、最后将豆芽、黄瓜丝、西红柿片和蒜末铺到面条上,在一旁浇上酱料就完成啦。
炸酱面
(福建东南卫视食来运转,主持人:赵媛)
【食材】半肥瘦肉末、大葱、绿豆芽、黄瓜、西红柿、面条、大蒜。
【调料】老抽、黄豆酱。
【制作步骤】
1、大葱切末,黄瓜切丝,蒜切末,备用。
2、水烧开,面条入锅滑散煮熟,捞出泡入冰水镇凉。接着将豆芽也入锅氽熟捞出。
3、取黄豆酱、老抽、清水混合一起,备好酱料。
4、锅里热油,爆香葱末,加入肉末炒散,再加入酱料一起炒至浓稠盛出。
5、最后将豆芽、黄瓜丝、西红柿片和蒜末铺到面条上,在一旁浇上酱料就完成啦。
炸酱面
(福建东南卫视食来运转,主持人:赵媛)
【食材】肉馅、 辣椒 、 鸡蛋 、葱姜蒜、 面条 ; 【调料】辣椒丝、大料、酱油、盐、味精、胡椒粉、鸡精、白糖。 【制作步骤】 1、起汪,用辣椒丝、大料、煸香肉馅、炒出红油后加
材料: 手擀面200克、豆瓣酱150克、猪肉末120克、糖1茶匙(5ml)、青红椒适量(或者其他适合拌面的蔬菜如黄瓜、豆芽、心里美萝卜等)、姜末5克、蒜末10克、葱花适量、油 制作方法:
原料: 苋菜一把,面粉300克,水适量 做法: 1、苋菜洗净放入锅中,加少量的水熬煮,苋菜变色后关火 2、稍微放凉后用手使劲挤压,这时的汁液颜色就已经很深了 3、面粉加盐加适量
主料:牛腱子肉,黄瓜一根、 调料:紫酱油,芝麻油,盐,米酒,豆瓣酱,手打拉面,姜,干辣椒,蒜瓣。 制作方法: (1)锅中水烧开,将干面放入煮熟捞起,过凉水,淋香油,酱油
原料:猪肉馅,花椒,黄瓜,甜面酱,葱姜等 做法: 1、花椒磨碎,黄瓜切丁,葱姜切末 2、锅里倒油,要比平时做菜时多放些,烧热后放入花椒碎爆出香味,然后放入肉馅煸炒,肉变
原料:干黄酱、甜面酱、冬笋、手擀面(我老公擀的) 做法: 1。冬笋切成小丁。冬笋可以直接买水发的,省事,如果是新鲜的带壳的冬笋,去壳后要煮熟。 2。干黄酱、甜面酱按1:
(素炸酱面) 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 面条、蟹味菇、豆腐、香葱、干辣椒、葱姜蒜、大料、白芷、花椒、甜面
【食材调料】 五花肉、海米、冬笋、黄豆、青豆、花生米、胡萝卜,青蒜。 【制作步骤】 1、青豆、黄豆、花生米要提前泡上。 2、肉切成小丁,下锅煸成内丁,小火煸透成金黄色,
老北京小河虾炸酱面的制作方法,烂蒜烩肥肠的制作方法。本页提供2019年10月29日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《老北京小河虾炸酱面》。主要介绍老北京小河虾
食材调料,做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2019年2月28日节目视频及要点内容笔记,本期主题《老北京小河虾炸酱面》。食材调料肉馅、小河虾、葱姜蒜、白菜、芹菜、豆芽