主料：豆瓣菜480克，银耳(干)100克
辅料：百合(干)50克，甜杏仁20克，苦杏仁20克，陈皮10克，蜜枣40克
调料：盐3克
制作方法：
1。西洋菜（豆瓣菜）洗净，摘段。
2。蜜枣洗净，陈皮浸软刮瓤。
3。百合浸1小时，放入开水中煮一会捞起洗净。
4。南杏（甜杏仁）北杏（苦杏仁）煮开5分钟，去衣冲洗净。
5。银耳浸发大，洗净，硬的部分切去，煮开5分钟后捞起冲洗，滴干水，并加入一汤匙油捞匀。
6。把水烧开，放下西洋菜焯软，捞起滴干水。
7。把所有材料放入炖盅内，注入开水适量，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，下盐调味，原盅上桌。
功效：
润肺止咳、养颜减肥、通便降压
【食材】银耳、茉莉、冰糖 【制作步骤】 1、用温水泡发茉莉花。 茉莉花有滋阴养肺的功效，适用于春季干燥少 痰 、 眼睛 干涩的朋友。 2、银耳用温水泡2~3个小时，去掉
厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 银耳是我们常用的养生食材，它有很好的养肺作用，可大多都只用它做个羹做个汤，其它做法确实不多。今天的养生厨房就介绍了一个非常简单，却又不
主料：鸡1/2只、青元椒300克、鲜百合200克、红萝卜150克、姜片3片 调味料：生抽、生粉、植物油、胡椒粉、盐 芡汁：生粉、蚝油、白砂糖、盐、清水 制作方法： 1、将元椒切开去核，切
主料：南瓜、银耳、百合、冰糖、水。 制作方法： 1。银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净； 2。南瓜去皮去籽切小块，百合洗净后备用； 3。电炖锅中放入银耳和南瓜，倒入足量的水
材料：百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量。 制作： 1、先将鹌鹑剖杀，去除内脏，并用清水洗净血污，备用。 2、百合、莲子用清水稍浸片刻，洗净备用。上述汤料准
（银耳百合羹）图片源于网络 食材调料 银耳、雪梨、百合、川贝、麦冬。 制作步骤 1、银耳泡发后去除底部黄色部分，再切成小朵；雪梨去皮切成小丁备用； 2、将银耳、雪梨、百
【食材】白云豆、白淮山、白百合、大米、糯米【制作步骤】1、将白云豆提前泡好；2、山药去皮切段备用；3、百合泡发后备用；4、将白云豆、山药、百合、糯米放到豆浆机中、加点清
【食材】白木耳、干竹荪、枸杞； 【调料】盐、鸡精、生粉； 【制作方法】 1、竹荪泡发后切成段，白木耳泡发切小块备用； 2、起锅烧水，氽汤白木耳，捞出沥干水分； 3、另起
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