归耆鸡汤
制作方法:
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。
3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。
归耆鸡汤的特色:
专家的叮咛当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。
归耆鸡汤
制作方法:
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。
3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。
归耆鸡汤的特色:
专家的叮咛当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。
主料:鸡腿、鸡肉 调料:油、花椒、葱、辣椒段、蒜瓣、老抽、料酒 制作方法: 1、鸡腿洗净切块; 2、鸡肉焯一下; 3、锅中烧热油,油量稍多; 4、放花椒、葱、辣椒段、蒜瓣爆香;
主料: 鸡翅350克,生姜35克,可乐300克 调料:生抽、老抽、盐、糖 制作方法: 1、鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味; 2、在鸡翅的背面划上两刀,同样方
材料: 无糖玉米脆片(一定要无糖的,下锅炸才不会烧焦) 棒棒鸡腿6只,蛋1个打成蛋汁,生粉4大匙 鸡腿腌料: 姜末少许,日本味醂1大匙,酱油1大匙,糖,香油半匙。黑椒粒少许。
原料: 天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。 制作方法: 1、天麻提前用清水浸泡1小时,备用;杏鲍冲洗干净,切片备
材料: 鸭血或猪血、鳝鱼、火腿、牛百叶、黄豆芽、莴笋、土豆、金针菇、水发金针菜、水发木耳 调味料: 生姜,大蒜,干红椒,八角2颗,桂皮1块,花椒,鸡精,料酒,盐少许(猪
双椒炒鸡丝 这个菜中我尝试了一下学来的清水滑炒法,就是清水代替油来滑炒肉丝,实验结果是不如油滑炒出来的那么香嫩,但是这种做法却更健康清爽,而且只要火候把握的不错,口
主料:野鸡75克,鸭肫75克,猪肚75克,羊蹄筋(泡发)75克,海参(水浸)75克,鲍鱼干20克,鳜鱼75克 辅料:油菜心20克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)20克 调料:大葱10克,姜
食谱原料:毛豆,鸡,姜,葱,糖,酱油,料酒 工艺做法:烧 菜谱属地:苏 制作方法: 1、鸡洗净剁成小块,先焯水。 2、炒锅倒油,先放入姜葱炒,有香味后放鸡煸炒,中途烹入料酒
主料:鸡脯肉200克。蛋清1个,香菜15克,净核桃肉100克。葱段5克,绍酒25克,味精1。5克,湿淀粉20克,精盐1.5克,熟猪油500克(约耗75克)。 特点:核桃酱黄香松,鸡条玉白鲜嫩,缀以
食谱原料: 鸡3000克,春笋300克,小白菜100克,黄酒50克,白砂糖10克,味精5克,盐5克,红曲1克,腐乳(红)100克,大葱20克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)50克。 制作方法: 1。将鸡开膛取