材料:
灵芝、西洋参、乌鸡、姜片
制作方法:
1、取适量灵芝,将表面洗净;
2、将灵芝切成薄片;
3、乌鸡处理好洗净,切成块;
4、飞水(焯水):锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。
5、砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右;
6、用漏勺捞出灵芝;(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有味道别浪费了)
7、然后将飞水过的乌鸡放进去,大火煲沸;
8、接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可。
材料:
灵芝、西洋参、乌鸡、姜片
制作方法:
1、取适量灵芝,将表面洗净;
2、将灵芝切成薄片;
3、乌鸡处理好洗净,切成块;
4、飞水(焯水):锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。
5、砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右;
6、用漏勺捞出灵芝;(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有味道别浪费了)
7、然后将飞水过的乌鸡放进去,大火煲沸;
8、接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可。
主料:童子鸡一只,海带、香菇若干 调料:盐、味精、高汤 制作方法: 1、童子鸡用盐水浸泡大约20分钟左右,倒掉盐水,鸡洗净从中劈开。 2、海带香菇温水浸泡半小时以上, 3、鸡身
其实这也就是宫保鸡丁的做法,把花生换成腰果过后身价就翻了好几倍,做出来味道确实不错,喜欢的朋友就试试吧 材料:鸡肉,腰果,红辣椒,青辣椒,姜蒜,大葱,干辣椒,花椒,
黑胡椒炸鸡翅 材料:鸡翅,黑胡椒,料酒,盐,吸油纸 黑胡椒炸鸡翅的做法: 1、翅中加少许料酒盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右 2、先小火炸成8分熟,然后加大火力将鸡翅外皮炸成金黄
香辣手撕鸡 【原料】鸡半只 【辅料】洋葱1/2个,姜一块,蒜1头,小米辣10颗,柠檬1/2个,另花椒、芝麻、葱花适量,冰水1L,冰块适量 这菜7月份做的,时间有些长,配料图找不到了,
材料:老母鸡1只、金针菇100克、茶树菇100克、杏鲍菇100克、口蘑100克、鸡腿菇100克、干贝20克、老姜10克、盐10克、油1汤匙 制作方法: 1、将干贝洗干净,用温水泡发30分钟,泡发的水不
材料:新鲜乌鸡一只、瘦肉100g、黑芝麻100g、枸杞子50g、去核红枣3个、蜜枣2个、生姜片2片 制作方法: 1。新鲜乌鸡洗净后斩件氽水待用; 2。黑芝麻用小火炒香待用; 3。枸杞子、去核
咖喱源自印度、泰国等地区,将与鸡肉烹饪好的咖喱汁淋在米饭上是咖喱最常见的吃法,这道鸡肉咖喱饭让你品尝咖喱的美味! 主料:鸡肉150克土豆150克胡萝卜100克米饭150克 辅料:咖
主料:熟鸡肉100克,熟火腿50克,熟猪腿精肉100克,熟笋肉150克,水发香菇一朵,绿蔬菜15克。味精25克,绍酒25克,精盐2.5克,清汤150克,熟鸡油5克。 特点:刀功精细,配色鲜艳,鲜嫩
主料:红薯400克,熟火腿丝15克,熟笋丝20克,冬菇丝15克,绿菜丝15克,熟鸡丝15克,熟猪油25克,精盐,味精,水淀粉各适量。 制作方法: 1、红薯去皮,用盐水浸泡片刻,上笼蒸熟后
原料:香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克,蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根,盐适量。 制作方法:【材料】 油菜25克,熟虾仁15克,香菇15克,香肠1根,鸡蛋1个。