乌鸡

冬瓜煲乌鸡汤的做法 2017-12-01

主料：乌鸡、冬瓜、墨鱼、盐 制作方法： 1、洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用； 2、冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜； 3、墨鱼洗净，...

蘑菇山药乌鸡汤的做法 2017-12-01

材料：乌鸡一只、山药一小根、香菇、金针菇、袖珍菇各少许，配料是：葱、姜、料酒、盐。 制作方法： 1、各种蘑菇洗净，切小块儿备用；山药洗净去皮，切片儿，山药可以晚一点时...

茶树菇乌鸡汤的做法 2017-12-01

材料：茶树菇100克、乌鸡半只、葱、姜、盐 制作方法： 1、乌鸡用冷水洗净，斩成大块。 2、茶树菇洗净、切段。 3、乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗...

香菇红枣乌鸡汤的做法 2017-12-02

主料：乌鸡1只 辅料：香菇10朵、大枣10粒泡软备用。 制作方法： 1、将乌鸡处理好斩块，去掉肥的肉和皮。 2、开水焯一下去掉血水。 3、将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲...

猴头菇银耳乌鸡汤的做法 2017-11-29

主料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵，枸杞、红枣、葱、姜、盐适量 制作方： 1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。 2、然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。 3、将泡过的猴头菇用...

乌鸡党参黑豆汤_食客准备20131107 2016-08-10

本页提供2013年11月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，首席厨娘：肥妈。主题是《乌鸡党参黑豆汤》 食材 乌鸡、猪瘦肉、党参、黑豆、陈皮、枸杞、蜜枣。 制作方...

养生乌鸡煲的做法20140329食客准备 2016-08-13

本页提供2014年3月29日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期主题《养生乌鸡煲》。食客私房菜-养生乌鸡煲 食材 乌鸡，红枣，白果，枸杞，胡椒，姜，葱 做...

山药乌鸡膏粥 2016-06-09

【原料】 山药 、乌鸡膏各30克，粳米100克，葱、姜、盐适量。 【制作】 将山药与粳米加水煮 粥 ，粥熟后加入乌鸡膏(油)、葱、姜、盐，待沸，即可食用。 【用法】 空腹温热服。 【疗...

乌雄鸡粥 2016-06-09

【原料】乌雄鸡1只， 糯米 100克， 葱白 3茎， 花椒 、 食盐 适量。 【制作】 将鸡毛去净，除内脏，洗净切块煮烂，再入糯米及葱、椒、食盐煮 粥 。 【用法】 每日2次，空腹食。 【疗...