【食材】 杏鲍菇
【制作步骤】
1、用小火把花生炸至八成熟；
2、用葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生粉调一个宫保汁；
3、将杏鲍菇切丁在锅中干煸至表面出水，加入花椒、干辣椒，继续煸炒；
4、在杏鲍菇上淋少许油，将调好的宫保汁倒入锅中，加入炸好的花生翻炒均匀；
【杏鲍菇的营养价值】
富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”；
（《天天饮食》 20130910 宫保杏鲍菇）主持人：东子、李铁钢
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4、在杏鲍菇上淋少许油，将调好的宫保汁倒入锅中，加入炸好的花生翻炒均匀；
【杏鲍菇的营养价值】
富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”；
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