主料:菜花250克
调料:盐2克,味精1克,香油15克
制作方法:
1。菜花用手掰成小块,用刀修去老茎,清洗干净。
2。锅置旺火,放开水烧沸,放入花菜焯水,熟透后捞出放进筲箕内,加精盐拌匀,腌制10分钟,冷透后捞出沥干水分,堆在圆盘中成花朵状。
3。用精盐、味精、香油、少量冷素汤调成味汁,淋在花菜上即成。
功效:此菜对益智补脑有疗效。
主料:菜花250克
调料:盐2克,味精1克,香油15克
制作方法:
1。菜花用手掰成小块,用刀修去老茎,清洗干净。
2。锅置旺火,放开水烧沸,放入花菜焯水,熟透后捞出放进筲箕内,加精盐拌匀,腌制10分钟,冷透后捞出沥干水分,堆在圆盘中成花朵状。
3。用精盐、味精、香油、少量冷素汤调成味汁,淋在花菜上即成。
功效:此菜对益智补脑有疗效。
【食材】猪肉、花菜 【调料】红辣椒、青蒜、酱油、料酒、姜、葱、蒜、盐 【制作步骤】 1、猪肉同酱油、料酒搅拌,腌制一会; 2、锅中倒入食用油,倒入姜、葱、蒜煸炒; 3、倒入
【食材】西兰花、花菜 【配料】胡萝卜 【调料】咖喱粉、大料、葱花、盐 【制作步骤】 1、将西兰花、花菜掰成小朵洗净,胡萝卜切丁,大料掰开成小块; 2、水烧开后,分别将花菜和
芙蓉花菜 食材调料 西兰花、葱姜蒜末、盐、糖、胡椒粉、料酒、五只蛋清、水淀粉。 制作步骤 (1)西兰花瓣成小朵,下锅焯水。 (2)另取一只小碗,加入葱姜蒜末、盐、糖、胡
主料:排骨400克,木耳、黄花菜适量。 调料:白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、湿淀粉、蒜末 做法: 1。排骨洗净沥干水后,加点姜片、葱段,用电压力锅压20分钟。 2。捞出沥
主料:猪肋条肉(五花肉)300克 辅料:黄花菜(干)3克 调料:黄酒15克,酱油20克,小葱5克,菜籽油25克,八角1克,白砂糖15克 特点:色泽红亮,肉质酥烂,油而不腻。 制作方法:
主料:豆腐(北)500克 辅料:木耳(水发)25克,猪肉(瘦)40克,猪肉皮40克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖)15克,冬笋20克,虾米5克,黄花菜(干)10克 调料:胡椒粉5克,小葱5克,姜5克,
主料:猪血200克,黄花菜(干)100克 调料:花生油15克,大葱10克,盐2克,味精2克 制作方法: 1。将猪血洗净,切块; 2。将黄花菜用清水发好,洗净,切段; 3。锅内加入花生油,烧
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厨师,特点,食材,做法。(番茄炒花菜)厨师中国烹饪大师——郝振江特点番茄炒菜花是一道比较传统的家常菜,可能很多朋友都吃过。对于这道菜,除了那红红的番茄汁、脆爽的花菜,您
清热年菜——苦苣菜,祛湿年菜——肉桂,疏肝解郁——黄花菜,健脾年菜——山药。以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年1月26日节目视频及要点内容笔记,本期主题