猪蹄炖苦瓜-猪蹄苦瓜汤的功效

2015-11-09 来源:网络 作者:菜刀客

功效

猪蹄含有丰富的胶蛋白,极易消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血,有明显的降血糖之功。此道菜补而不腻,咸香爽口,适于经常食用。

材料

猪蹄2只,苦瓜300克,20克,葱20克,盐、味精各适量。

做法

1.猪蹄氽烫后切块,苦瓜洗净、去籽、切成长条,姜、葱拍破。

2.锅中油热后,放入姜、葱煸炒出香味后,放猪蹄和盐同煮。

3.猪蹄熟时,放入苦瓜稍煮,味精调味出锅。

出处

网络收集


猪蹄炖苦瓜

(猪蹄炖苦瓜)

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