五味干丝的材料
豆腐干150克。 肴肉丝50克、熟鸡肉丝50克、榨菜丝10克、熟笋丝25克、熟虾米10克。姜丝5克、香菜5克、虾子5克、酱油15克、白糖5克、芝麻浊15克。
五味干丝的制作
1.豆腐干先平批成薄片,再切成细丝,放入盆内,用沸水浸泡三次以上,直至绵软、无豆腥味捞出。怎么做好吃
2.将豆腐干丝挤去水分,装入盘内,撤上虾子,放上姜丝,再把肴肉丝、鸡丝、笋丝、榨菜丝、虾米围成四面,浇上用酱油、白糖、芝麻油调好的汁,放上香菜即成。
豆腐干150克。 肴肉丝50克、熟鸡肉丝50克、榨菜丝10克、熟笋丝25克、熟虾米10克。姜丝5克、香菜5克、虾子5克、酱油15克、白糖5克、芝麻浊15克。
1.豆腐干先平批成薄片,再切成细丝,放入盆内,用沸水浸泡三次以上,直至绵软、无豆腥味捞出。怎么做好吃
2.将豆腐干丝挤去水分,装入盘内,撤上虾子,放上姜丝,再把肴肉丝、鸡丝、笋丝、榨菜丝、虾米围成四面,浇上用酱油、白糖、芝麻油调好的汁,放上香菜即成。
制作过程 材料:白豆腐干若干块、韭菜少量、红尖椒1个、植物油、盐、蔬之鲜味晶 方法: 1、韭菜摘洗净、红尖椒洗净去籽 2、白豆腐干切小条,韭菜切段,红尖椒斜切丝 3、锅热放入
主料:老豆腐一块;豆瓣酱;葱、姜; 调料:花椒;大蒜瓣;干辣椒;香菜;老抽;生抽;盐;白糖;椒盐;鸡汤 制作方法: 1。老豆腐切小薄片;蒜瓣切蒜末,姜切片,葱白切葱花;
食谱原料:瘦肉,韭菜苔,豆腐干适量,食用油,酱油,淀粉,姜、蒜、料酒适量 工艺做法:炒 菜谱属地:粤菜 制作方法: 1、所以材料洗净,韭菜苔切段,瘦肉,豆腐干切丝。姜,
制作材料 主料:油豆腐50克,豆腐干50克,豆腐(北)150克辅料:粉丝50克,木耳(水发)8克,油菜心80克 调料:大葱2克,姜2克,酱油6克,淀粉(玉米)15克,盐4克,花椒4克,花生油90克 制作
食谱原料: 黄豆制成的白色豆腐干400克,熟鸡丝,熟猪油各50克,熟火腿丝,开洋,豌豆苗各25克,精盐2。5克,绍酒10克,味精1克,鸡汤、肉汤(或肉骨汤)各250克。 制作方法: 1将豆腐
食谱原料: 豆腐干500克,熟鸡丝,虾仁,熟鸡肫,肝片各50克,火腿丝,豌豆苗各10克,笋片30克,鸡蛋清l/2只,熟猪油150克,酱油15克,虾籽少许,上汤500克,生粉适量。 工艺做法:煮
主料:白豆腐干500克,熟鸡丝50克,熟鸡肝片25克,冬笋片30克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟火腿丝10克,豆苗50克,料酒l/2汤匙,酱油,虾子,上汤各适量。 制作方法: ①将大白干片
主料:大豆300克 调料:酱油100克,白砂糖50克,桂皮5克,盐10克,茴香10克,肉桂15克,八角10克 汀洲豆腐干的特点:此品咖啡色,半透明,软韧适度,口味咸鲜。 汀洲豆腐干的制作方
主料:圆白菜400克,黄瓜75克,木耳(干)75克 辅料:豆腐干30克,胡萝卜30克,姜10克 调料:酱油膏10克,白砂糖5克,醋10克,香油3克,大葱10克,植物油20克 制作方法: 1。高丽菜叶用热
厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 食材调料 制作步骤 1、豆腐干儿切兰花刀(一面斜切、一面直切),这种切法可以让豆腐干更容易入味。 2、锅内放入油,豆腐干