瓜脯肉的特色：
素菜荤烧，质地爽嫩。
制作方法：
冬瓜切成长方块。炒锅上火，入油，糖熬成糖色，入鸡清汤，将冬瓜和烧好的五花肉一同放入锅内浇沸，焖熟，收稠汤汁，拣出冬瓜装盘。
瓜脯肉的特色：
素菜荤烧，质地爽嫩。
制作方法：
冬瓜切成长方块。炒锅上火，入油，糖熬成糖色，入鸡清汤，将冬瓜和烧好的五花肉一同放入锅内浇沸，焖熟，收稠汤汁，拣出冬瓜装盘。
清蒸杂烩的材料：水海参500克，水海米10克，熟鸡、鸭肉各100克，熟猪心、舌、肚各100克，水木耳、水黄花各50克，鸡蛋3个。植物油500克(实耗约50克)，净葱50克，姜15克，料酒40克，盐
主料：鸡胸脯肉250克、西兰花150克 调料：生抽15克，大蒜(白皮)5克，淀粉(玉米)10克，白糖10克，香油2克，鸡精3克，麻油25克 制作方法： 1、将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、淀粉
主料：三黄鸡（半只） 配料：花椒、辣椒、芝麻、高汤、香菜、香葱、姜 调料：盐、花椒粉、黄酒、香油、鸡精 做法： 1准备原料。 2三黄鸡洗净用开水烫一下，去掉上面的绒毛和脏东
原料：乌骨鸡一只、虫草花20g、山药250g、枸杞一小把 制作方法： 1。将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮。 2。将淮山切斜刀块，备用。 3。将鸡块放入砂锅，一次加足水。 4。大火烧开水后
材料：鲜莲子75克，白果30克，乌鸡1/4只（约300克），生姜3片，盐适量。 制作方法： 1、鲜莲子、白果分别剥去外皮（壳），除去内种皮及芯芽后洗净，乌鸡洗净后斩件焯水； 2、将莲子
孜然炒鸡翅 材料： 鸡翅中500克、洋葱半个约100克、香芹100克、辣椒20克、大蒜20克（切片）、姜末15克 孜然粒2茶匙（10ml）、酱油2汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐
西红柿炒鸡蛋的原料：西红柿2个，鸡蛋3个，大葱1小段，白糖适量，盐适量，生抽适量，食用油适量 西红柿炒鸡蛋的制作方法： 1、西红柿洗净切片，鸡蛋打散备用 2、大葱洗净切薄片
青红辣子鸡： 材料： 肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只（辣椒数量可根据嗜辣程度来增减）、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、盐少量、熟芝麻1大匙、
主料：红豆沙250克浙菜图片，猪油（板油）100克 辅料：糯米粉15克，玫瑰花5克，鸡蛋清125克，美食，淀粉(蚕豆)20克 调料：白砂糖20克浙菜菜谱，猪油（炼制）40克细沙羊尾的特点：色泽
【食材】干贝、冬瓜、田鸡、生姜； 【调料】生粉、盐、胡椒粉、料酒； 【制作方法】 1、冬瓜切条，田鸡切块，干贝泡发备用； 2、田鸡放入碗内加入少许的盐和适量生粉抓拌均匀