主料：鸡胸脯肉250克、西兰花150克
调料：生抽15克，大蒜(白皮)5克，淀粉(玉米)10克，白糖10克，香油2克，鸡精3克，麻油25克
制作方法：
1、将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味；
2、蒜洗净切成末；
3、西兰花洗净姗成小朵；
5、西兰花用开水焯过捞出，沥干水分待用；
6。坐锅上火放油，油至三成热时加入适量精盐炒一下，待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香；
7。放入西兰花、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀，淋入麻油出锅即可。
主料：鸡胸脯肉250克、西兰花150克
调料：生抽15克，大蒜(白皮)5克，淀粉(玉米)10克，白糖10克，香油2克，鸡精3克，麻油25克
制作方法：
1、将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味；
2、蒜洗净切成末；
3、西兰花洗净姗成小朵；
5、西兰花用开水焯过捞出，沥干水分待用；
6。坐锅上火放油，油至三成热时加入适量精盐炒一下，待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香；
7。放入西兰花、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀，淋入麻油出锅即可。
主料：中号土豆２个、鸡翅３个 辅料：油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉 土豆炖鸡翅的做法： 1。鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、
主料：大葱1根、鸡半只 调料：酱油、盐、油 制作方法： 1、鸡洗干净，砍件，然后放一匙酱油略腌一下备用。 2、大葱去须，洗干净切段。 3、炒锅烧热，倒入1匙的油，加热到五成热时
菜谱特色：这是一道咖喱鸡菜肴，滋味回味无穷，香气四溢，很合适家人食用。准备材料|：新鲜光鸡，半只洋葱半个，红圆椒半个，青圆椒半个，新鲜薄荷叶少许，青柠檬一个，盐一茶
主料： 鸡蛋两个，五花肉150克，薄荷酱汁适量，蒜头一个，油盐适量。 制作方法： 1，鸡蛋加入等于鸡蛋两倍的温水，适量的盐，油打均匀。 2，用密筛把鸡蛋隔入要上笼菜的碟子内。
材料：当归（10克）川芎（8克）白芍（12克）熟地（12克），乌鸡一只，姜片3片。 制作方法： 1、首先把鸡洗干净，并用开水煮一煮（就是把鸡的一些不好的味道去一去）； 2、煮开一锅
主料：鸡半只重约800克，洋葱，番茄各约100克，甘笋约50克，葱2条，干葱蓉1茶匙，姜蓉适量，罐装水蜜桃6个。 调料：盐，糖，姜汁各2/3茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉水各适量。芡汁粉：盐
主料： 豆腐衣8张，田鸡蛋1只，水l／3杯，面粉3汤匙，盐1／2茶匙，味精少许，葱茸2汤匙做成麦糊料，火腿茸，香菇茸，虾米茸，甜面酱各2汤匙，小花卷15个，葱段(5厘米)15支。 制作方
鸡茸金丝笋的主料：将鸡脯肉125克，净冬笋100克，猪肥膘肉25克，鸡蛋4个，熟火腿25克，精盐1，5克，味精0，5克，湿淀粉10克，鸡汤250克，熟猪油500克（实耗125克）。 鸡茸金丝笋的特点
主料：鸡肉400克 辅料：鸡蛋50克，葱白200克，淀粉(玉米)15克 调料：黄酒20克，胡椒粉1克，白酱油20克，味精5克，香油5克，猪油（炼制）100克 此菜肉嫩味香，佐酒甚宜。 葱段生煎鸡的
主料： 猪蹄膀350克，光母鸡半只(约重500克)，火腿二脘(火腿肘段)100克，水发香菇10克，熟笋50克，冰糖l克，精盐l克。 制作放法： 1将母鸡洗净，猪蹄膀洗净去毛渣，放冷水锅中烧开，