面包粉200克，面粉50克，糖1汤匙，盐1茶匙，温水150mL，橄榄油1茶匙，酵母1茶匙，白芝麻，黑芝麻，香草
1. 准备面团。将面包粉和面粉混合，过筛到大碗中，加入糖和盐混合均匀，加入酵母和温水，用手混合所有材料，揉成一个黏稠的面团。
2. 当面团揉至光滑之后，加入橄榄油，揉合至整个面团中。将面团放在平坦的工作台上，继续揉面团直到完全没有结块。盖上一块湿布或者保鲜纸，让面团静置发酵30分钟，直到发酵至原来的2倍大小。 学做菜
3. 第一次发酵过后，将面团放在平坦的工作台上，重新揉成圆形。此时面团的体积会由于挤压出了多余的空气而缩小。将面团分成2份，每份再次揉成圆球。盖上一块湿布或者保鲜纸，让面团静置二次发酵10分钟。
4. 这次轻压面团将里面的空气挤出。然后将面团再次揉成圆形，搟成约0.5cm，厚的面皮。用小刀将面皮切成长条（约1cm宽），然后放在刷上油或者铺上烤制的烤盘上。盖上一块湿布或者保鲜纸，让面团再发酵30分钟。
5. 经过最后的发酵，在面团上喷上一层水，撒上顶料。放入预热至200摄氏度的烤箱中烤20分钟。 的做法
【食材】 菠菜 、白芝麻、 枸杞 。 【调料】香油、蒜末、醋、生抽。 【制作步骤】 1、开水加盐、糖、菠菜焯水捞出后过凉。 2、起锅小火干煸白芝麻，当白芝麻变黄后盛出，晾凉并擀
冬取小长春的材料：燕皮１２５克，净鲜鱼肉７５克，虾干１５克，猪五花肉２００克 芹菜１０克，紫菜适量 味精５克，绍酒１０克，精盐１５克，淀粉１５克，骨汤３００克，芝麻
主料： 鲜青蟹，500克黄醋，25克净香菜，50克酱油，15克肉清汤，25克湿淀粉，25克面粉，25克味精，1克绍酒，50克精盐，1克姜末，10克熟猪油，500克（实耗100克）葱花，10克芝麻油。 制作
主料：里脊肉300克，西红柿150克，鸡蛋1个，面包渣100克，食用油500克，精盐，料酒，湿淀粉，葱花，姜末，胡椒粉各适量。 外香脆、里鲜软脆嫩爽口。 制作方法： 1、里脊肉横着切成
主料：水发冬菇200克。青碗豆25克，面粉50克。菜油750克（实耗100克），湿淀粉50克，胡椒粉0.5克，料酒5克，酱油25克，醋15克，精盐1克，味精2克，芝麻油10克，白糖50克。 特点：鳝丝形
主料：桂鱼（１只，约１。２５斤），白芝麻（二两），配料：盐（３／４茶匙），姜汁，酒（各两茶匙），葱段（一棵），粉浆料：生粉（两茶匙），鸡蛋白（两只）。 桂鱼肉质嫩滑
主料：活河鳗2条(净肉约重750克)。猪板油丁25克，笋块75克。葱段100克，姜片10克，白糖25克，桂皮5克，绍酒25克，酱油60克，醋15克，芝麻油5克，熟猪油50克。 特色：成菜鳗鱼肉酥烂，鲜
主料。油菜约500克。芝麻，香油，盐，味精。 制作方法： 把油菜清洗干净，放进开水锅内烫一下捞出来，用凉开水过凉，沥干掉水分，放入盆中，撒上一些炒熟的芝麻、精盐和味精，
（素芝麻鸭） 食材调料 冬菇、冬笋、胡萝卜、香菜、油豆皮。 制作步骤 1、将冬菇、冬笋切片入锅煸香，加入生抽、冬菇水、盐、白糖、味精、鸡粉、老抽调味、勾芡备用。 2、油
乌发蜜的做法。【组成】核桃300克、黑芝麻1千克、红糖300克、茯苓1千克打粉；加入蜂蜜1千克拌匀。【做法】放入不锈钢锅中中火熬制2分钟。不要用砂锅，因为容易粘锅。【用