榄仁2两（约80克），鸡胸肉6两（约240克），青豆、甘笋粒各2汤匙，菠萝2片切粒，蒜蓉1/2茶匙，油2汤匙。
腌料：盐、生粉、蛋白各1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。芡汁料：生抽1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/3茶匙，生粉1/2茶匙，水2汤匙。
1、榄仁氽水，取出吹干，用温油炸至微黄色，取出，沥干油分。
2、鸡胸肉切粗粒，加腌料拌匀，腌15分钟，泡嫩油。www.caidaoke.com
3、烧热油两汤匙，爆香蒜蓉，放入青豆、甘笋粒，鸡肉回镬，兜炒，加入菠萝，拌匀芡汁料埋芡，上碟，撒下榄仁即成。
【食材】 苦瓜 、 鸡肉 、彩椒。 【制作方法】 1、 鸡腿 肉切丁、苦瓜切块、红椒切块。 2、鸡丁加盐、味精、料酒抓均，蛋液抓均，最后 玉米 淀粉上浆，淀粉把蛋液裹住才能保证肉的
（酱香桃仁鸡丁） 特点 说到预防房颤，除了健康的生活方式以外，在饮食上应当摄入含卵磷脂较多的食物。 食材 鸡胸肉、 茄子 、洋葱、 核桃 仁。 做法 步骤1：鸡胸肉切丁，茄子切
原料：鸡胸肉、红彩椒半个、黄彩椒半个、姜2小片、干辣椒 配料：料酒、干淀粉、水淀粉、蒜蓉、指天椒酱、耗油、生抽、盐 制作方法： 1）将鸡胸肉化冻一半后，切成约1cm左右的鸡
用料：鸡胸脯肉、花生米、青辣椒、干辣椒、料酒、糖、醋、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、葱、姜、花椒粒、蛋清。 做法： 1、鸡胸脯肉洗净切成小粒，然后放入蛋清、淀粉、少许
原料：鸡脯肉400克炸花生米50克鸡蛋1个大蒜3瓣葱姜少许淀粉适量干辣椒6个（可根据自己需求配料） 辅料：食用油香油1小勺酱油1大勺料酒1大勺香醋1小勺盐白糖1小勺味精少量 做法：
主料：鸡胸肉、花生米、葱、姜、青红椒 调料：油、盐、料酒、干淀粉、白糖，米醋，酱油，清水、花椒、干辣椒 制作方法： 1、鸡胸肉切丁，加盐、料酒和干淀粉腌制5分钟。葱姜切
材料： 鸡肉、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣、花椒、盐、料酒 调料：醋一大匙、酱油一大匙、糖一大匙、淀粉适量 做法： 1、其实第一步本该是炸花生米，而且这个貌似是个很考验人手
材料 鸡胸肉、花生米（去皮，熟）、鸡蛋、白醋、番茄酱、老抽、香油、老干妈、白糖、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、淀粉、辣椒粉 做法 1、调汁一碗：小半碗开水、1汤匙老干妈、2匙
原料：鸡脯，花生，葱，蒜，豆瓣酱，生抽，盐，糖，生偻，辣椒 做法： 1、鸡脯网切小丁+盐+鸡精+糖+生粉抓匀后加橄榄油抓匀腌15分钟 2、花生洗净晾干，锅内倒油倒入花生小火翻炒
【食材调料】橙子、鸡腿肉、鸡蛋、青红椒、白糖、玉米淀粉。【制作步骤】1、把剥好皮的橙子对半切开，一半挤成橙汁，一半切成丁。2、把鸡肉顺着纹路切成条，再改成丁。加入盐、味