【菜名】五香苦瓜
【原料】
苦瓜500克，番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。
【制作过程】
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。
2、将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。
3、从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。
【特点】香脆清口，味道独特。
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【菜名】五香苦瓜
【原料】
苦瓜500克，番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。
【制作过程】
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。
2、将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。
3、从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。
【特点】香脆清口，味道独特。
以下内容为2014年1月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《苦瓜菜脯肉丝炒蛋》。食客私房菜-苦瓜菜脯肉丝炒蛋 食材 苦瓜、菜脯、肉丝、生抽、生
龙眼苦瓜的材料：苦瓜、猪肉陷、火腿、水发海米、香菇、荸荠、味精，精盐，豆豉，胡椒粉，干淀粉，水淀粉，酱油，香油，葱姜、鲜汤、鸡蛋、料酒 龙眼苦瓜的做法： 1、把火腿切
原料：苦瓜250克，大蒜2瓣，食用植物油10克，辣椒油、精盐、味精、白糖、葱末各适量 制作方法： 1。将苦瓜洗净，顺长剖成两半，挖去瓜瓤，切成细丝，放入开水锅内焯一下，用冷开
主料：苦瓜300克，猪肚300克，柿子红椒（切圈）20克，蒜片10克，姜片5克，红油15克，猪骨高汤1500毫升（约8杯），白糖2克，精盐4克，鸡精2克。 制作方法： 1、将猪肚彻底清洗干净，下
主料：鲈鱼1。5公斤．苦瓜1条．小番茄12粒．芦笋尾10支．鱼板2条．紫菜2张．红萝2片．红甜椒丝10条．洋火腿片10片．蛋6个．盐．太白粉．鸡油 绝对叫人惊艳的一道美食，真材实料，再
凤梨苦瓜鸡 主料：鸡1/2只凤梨1/2颗苦瓜1条丁香鱼(小鱼干)约1两黄豆瓣酱1/3碗姜片约10片油3大匙 调料：糖1小匙盐少许米酒3大匙沾料：葱花1大匙辣椒末少许蒜末，酱油，香油各1小匙 制
红色苦瓜，生熟苦瓜大不同，苦瓜有平稳血糖的功效。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150720期节目视频及要点内容，本期养生主题《瓜里的养生学问—1》。
这道汤以苦瓜、鱼头、黄豆、排骨、咸菜熬制，可令你感到舒爽，没烦燥。全因苦瓜可消暑，是治中暑热病的良药，黄豆又有清热解毒之效，而大鱼头益脑去头，故此在这温度渐高之时，不妨
夏天吃西瓜，西瓜翠衣，夏季吃苦瓜，夏季吃丝瓜。冰镇的西瓜，苦瓜子，丝瓜美颜，丝瓜络治疗结节。以下内容为中央10套健康之路2021年6月27日节目视频及要点内容笔记，本期
苦瓜能消暑除热，明目解毒，尤其适宜夏季食用。苦瓜除了食用以外，还可以用来煮水喝，将苦瓜切处阴干，加入绿茶一起煎水服用，可以治疗中署发热。